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第76章 学徒（第3页）

叶大厨当然很高兴了，这是他带来的人，被夸说明他眼光好。

只是吧，毕竟年纪不大，性子稍微跳脱了些，平时特别喜欢凑热闹，还得多磨一磨才行。

“这盆肉泥你全部捏成丸子，别磨磨蹭蹭啊，我等会儿要来检查的。

“

叶大厨调好咸淡就撩开了手，把捏肉丸的工作丢给小叶，他还得准备其他的菜呢。

小叶立正敬礼道：“您就瞧好吧，保证完成任务。”

“规模怪样的，学的哪里话。

“

叶大厨嫌弃归嫌弃，倒也挺喜欢这样活泼的小叶，他自己都觉得矛盾。

总之自从小叶来知味居当学徒后，每天都有新乐子，后厨工作都变得愉快不少。

然而等叶大厨看到动作慢吞吞的小叶，嘴里依旧训斥道：

“想什么呢，还不快动手，捏丸子还要我手把手教你吗？”

小叶不敢此刻在老虎嘴上拔毛，老老实实上手捏丸子了。

不过他可不怕叶大厨，这就是个刀子嘴豆腐心的。

除了教厨艺的时候对他严格点，其他时候也就嘴上说说而已。

平日里怕他出门在外想家，还经常让他休息的时候去家里玩。

所以他是打心底里感激叶大厨的，有对亲人的依赖，也有对师傅的敬重。

小叶手里快揪着肉泥，手心里搓几下，一颗颗圆溜溜的小白菜肉丸就成型了。

肉丸掉进旁边空盘里的时候还微微弹起，足可见是有多紧致q弹。

真不愧是他，捏肉丸都能捏得那么圆润饱满！

越想越得意，越搓越有成就感，他的动作就越快起来。

叶大厨煮高汤时还分神看过来，见小叶神情专注，手法麻利，心里稍微满意了点。

他心想：看来还是得多盯着，现在这样多好。

小叶可不知道他师傅在心里腹诽他，一颗心都放在手里的肉丸上了。

二楼，菊雅居。

几位老爷子正在品茶闲聊。

“小钱这家店开得不错，是咱们老祖宗的风格，听说请了专家来设计的。”

说这话的温老爷子跟钱清羽熟悉，给其中几位没来过的介绍着。

“这话倒是不假，可惜是在楼房里，如果换成前后院就更讲究了。

就在院子里挖渠引水，我们也能学学古人玩玩曲水流觞。”

向老爷子退休前个文学教授，他的一大爱好就是研究古人的吃穿住行。

他刚才仔细看过整个房间的布局和摆设，处处考究，专家没白请。

可谓是一步一景，无处不精。

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