大汉可惜了一口,随后又来了精神“好,明天我一早准过来”
“谢谢捧场了”
店内的人已经走得差不多,就剩最后来的小书生还在吃,石山没去收拾桌子,拿了钱盒子,抱着小南瓜去后院吃一直煨着的饭菜。
小南瓜今天头都晕了,有好几个他都不知道有没有丢钱,正自责的把头埋到石山咯吱窝里。
“爹,看到,丢了”
石山睁眼说瞎话安慰,其实他忙着要死,哪有时间注意。
看阿爹信誓旦旦的话,小南瓜眨眨眼,这才来了精神,坐在凳子上小口小口咬着已经煨得骨头都有些酥的排骨,嗯,肉肉好好吃。
石山夹了快肉丢进嘴里,饿死了。
随即用碗盛了一碗的排骨,往里多添了几块肉,端到前厅去。
小书生坐在桌边的吃着饭,一碗香喷喷的冒着热气的排骨摆在了桌上。
石山笑“吃吧,煨的时间够久,绝对比卖的好吃”
小书生一愣过后,规规矩矩的站起行礼“我不能收”
“让你吃就吃,上次让你帮我写菜牌的事情还没谢你呢,大男人,别磨磨唧唧,坐下快吃,我还要到后面去陪我儿子吃饭,没空和你在这有礼来有礼去”
小书生还要说什么,石山早跑去后院吃饭了。
吃完饭,石山打发在揉眼睛的小南瓜上床睡觉,才慢悠悠的去前厅收拾剩下的残局,谁知桌上的碗盘已经被收拾到了一张桌子上,大门也被合上。
嘿,这小破书生还挺来劲的,石山笑道。
菜全部卖完,糙米饭还剩点,石山收拾打扫完靠在椅子上边纳凉边一枚一枚数着钱,小南瓜已经睡醒,在后院喂小白。
抛去成本,今天至少赚了五两多,看情况明天多准备点赚的应该不止这个数。
——————
第二天石山准备好饭菜,才把门一开,倒是让他愣了一下,门口已经排起了小长队,第一个竟然还是昨天的那位大汉。
“老板可开门了,隔着门我都闻到香味了”
石山把今天的六个菜挂出去:酥香小猪排、芹菜牛肉末、香菇鸡炖汤、喷香臭豆腐、素炒白菜芯、酸醋黄瓜
“今天猪肉、牛肉、鸡肉都有,例汤是白菜豆腐汤,谢谢各位来捧场”
店内小南瓜正襟危坐,他手下的小木盒已经被石山昨夜拿去改良了,参照现代的存钱罐,一次只能放一枚进去,听到三声响,他才递一个碗。
前几个都是壮实的汉子,听了昨天老黑的话,今天过来试一试,他们都是在镇上帮忙做工的工人,个个点的都是三荤三素,大刀阔斧的凑了一桌。
石山做的菜比昨日多了一倍多,但人一直源源不断,到最后也像昨天一样打了个干净。
小南瓜咬一口雪白的梨,然后递到石山嘴边,石山揉两人揉他出汗的小脑袋“阿爹不吃,你吃,今天累不累?”
小南瓜摇摇头,打算晃一晃他手中的小木箱,但实打实的都是铜钱,晃不动“阿爹,比昨天重,多多的钱”
“笑得牙都不见”
石山把南瓜抱起,把门一关,打算去小憩一会,再过来收拾这些锅碗瓢盆。
石记楼三天开业期一过,人是一点都没减,凳子桌子就那么几张,石山忙的晕头转向,也没有人帮忙收拾,小南瓜年纪小,连着几天也是累得不轻,石山寻摸着怕是找一个伙计。
川福楼的掌柜看着店里这几日的明显少了的客人,还有薄子上的进项,拨算盘的手一停,招来一伙计喝道“这几日人怎么这么少?是不是你们没好好招呼客人?还是哪里出了纰漏?不招呼好客人,都给我卷铺盖走人!”
少了这么多客人,不知道都是干什么吃的!
不干活只知道摸鱼打诨的东西!
“掌柜的,我们哪敢啊,前几日镇上不是新开了几家饭馆吗?掌柜的你别担心,客人们赶新鲜,等他们开业期一过,客人自然还是觉得我们老牌的川福楼好”
“新开的店?”
“嗯,闹市区开了家凤凰酒楼,哦,还有一家不提也罢,在没什么人的街角”
掌柜的点点头,火气消下去了些,“等这几天一过,你们绷紧点,让掌勺的大厨费点心,我去打听打听凤凰酒楼,探一探他们的情况”
“好的,掌柜的你放心”
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