江芝芝也赞成道。
“这些牛肉都做牛肉干吗?”
高母询问道。
“不,全部做牛肉干工程量太大了而且种类太单一了。”
江芝芝已经切到手颤抖了。
早知道就不买这么多牛肉了。
“妈,你手切软没有呀?”
江芝芝觉得在这么切下去手废是迟早的事情。
“还好!
你放着我来切。”
高母霸气的让江芝芝让开。
“算了!
我还能在坚持坚持!”
江芝芝对高母说道。
“切不下就别逞强,你去把那些需要的东西。”
需要的东西也是一个大工程,这些牛肉切了还要把味道码出来。
江芝芝也不跟高母两个争论,直接去找那些需要这些香料。
高母也没觉这些肉好多,主要是以前吃不上肉现在能吃上了看见这么多肉当然是越多越好,也觉得心里面挺满足的从前的苦日子想想就觉得苦,不过现在生活变好了还觉得挺滋润的。
江芝芝把需要的香料全部都找出来,她准备做一些牛肉干又做一些牛肉酱。
牛肉酱不仅可以放在饭里面吃,也可以当成菜吃反正方便的很。
虽然做成不同的,但是需要的材料都差不多。
等江芝芝全部都弄好之后高母已经切了一大半了。
有一小半的牛肉。
江芝芝先把一部分先腌起让它更好的入味。
还有一些牛肉就只能等会儿再做。
因为他们时间紧,任务重,所以就只能把它全部都弄出来。
还好家里面盖了一个小的面包窑,不然江芝芝还考虑怎么风干。
这些牛肉干儿现在的天气一时也晾干不了。
等江芝芝把这第一批牛肉干给放进面包窑里面烤的时候,高母终于把所有的肉全部都切完了。
把中午要吃的肉拿出来。
“我看时间不早了,等会儿该弄中午饭了,你先忙活着我先去把饭做起。”
高母把刀放下对江芝芝说道。
“那你去做饭吧,这牛肉等会儿我放着我来弄。”
不是说高母弄得不好吃。
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