许暖先把茄子,土豆放在锅里蒸着,然后拿出两个大土豆。
洗干净切丝,泡在水里。
韭菜拿出来摘干净,切段儿备用。
绿豆芽拿出来洗干净,放到一边。
油开,放肥瘦相间的肉丝,煎出香味儿,放土豆丝,断生之后,放绿豆芽,断生之后,放韭菜。
接着放盐,酱油,陈醋,出锅,装盘,先端到桌子上。
“醋溜三丝,这是辣椒油,拌着吃更好吃。”
说完放下菜和辣椒油回到厨房,把蒸熟的茄子,土豆怼碎,鸡蛋酱放里面,葱花切段放里面,又翻找出来一袋花生倒里面,搅匀,摘了几片新鲜的白菜叶子,端到客厅。
“我给大家包吧。”
随后又问大家。
“领导们有没有忌口的?比如不吃葱?”
众人摇头,许暖拿出白菜,很快给每人包了,小一点的饭包。
桌子上的菜剩的不多,许暖估计大家都吃饱了,吃饭包也就是为了尝尝鲜。
肖雷吃着饭包夸许暖。
“小姑娘很有眼力见啊,手脚又勤快,这样的小孩子不多见了啊。”
许暖腼腆的笑笑没说话。
“这手艺也不错啊,你做的饭菜跟我记忆里家乡的味道,一模一样啊。”
许暖再不开口就不太礼貌了,她局促的说道。
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