“姐,你回来了啊,鸡我剁好了。”
程家宁自豪的跟程希邀功着。
“你好厉害啊。
怎么没找人帮忙啊。
你这样很危险的。”
程希不赞同通道说。
“我力气大着呢。
没事的姐。”
程家宁讨饶着。
下次不要这样了。
饭好了,用簸箕捞起来,放在木桶里,重新上锅蒸。
另起一锅烧水把鸡肉焯水,捞出备用。
热锅冷油,放姜蒜煸炒出香味,把鸡肉放一半进去留一半晚上等大伯娘回来了再做。
炒出黄色的油放入盐酱油煸炒上色,放桂皮八角香叶加水没过鸡肉盖上盖子,等水开后,程希将切好的土豆倒入锅中,翻拌均匀后又把泡好的粉丝放进锅里,再次盖上锅盖炖煮。
期间,程希不时揭开锅盖查看汤汁的情况,并适时加入一些调料进行调味。
随着时间的推移,厨房里渐渐弥漫出浓郁的香气。
终于,土豆烧鸡炖得足够软烂,程希熄了火,小心翼翼地将菜盛出装盘。
又拿出一个碗装了几块鸡肉和一些土豆和粉丝,递给程家宁。
“家宁帮我把这碗给五长老送去,可以不。”
“好啊!
我去叫二哥进来给你烧火。”
程家宁拿另一个干净的碗倒扣在那碗鸡肉上,怕香味漏出去,被人现。
“姐实在是太香了。”
“那你快点回来,我们等你吃饭。”
程希叮嘱着,手上也没停下,开做下一道菜,直接把备用的婆婆丁蛋液,摊成鸡蛋饼。
剩下的野菜焯水凉拌,还放了两滴香油。
菜都做好了,让程家铭一起把菜端去堂屋。
刚盛好饭就看到从外面跑进来的程家宁。
“姐,我回来了。
啊。
开饭了呀,时间刚刚好。”
程家宁开心的坐在餐桌和大家一起吃饭,大家一起吃着程希做的饭菜,吃饱喝足了就摸摸自己凸起的肚子满足的喟叹着。
一家人其乐融融地吃完饭后,程希开始收拾碗筷。
她快地清理着桌子上的残渣,将碗筷收到洗碗池中。
程家铭接手让她休息,自己动手洗碗。
程家宁主动过来帮忙,他拿起抹布,认真地擦拭着桌面。
“姐姐,今天的饭菜真好吃,下次我们还能吃到这么美味的食物吗?”
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