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第3章 初尝麻辣味儿（第2页）

“星雨啊，你先和洛溪一起玩，等下一起吃饭，姐姐马上就炒好菜了。”

“姐姐，我已经吃过午饭了，就不吃了。”

苏星雨低着头，两个小手相互扭在一起，轻轻地说。

苏莹莹一瞧，就知道自家弟弟是想为自己节约一点口粮出来，连忙说:“今天我们去山上摘了很多野菜，还有一些野果子，我们吃不完，等下你也带些回去。”

“是啊，嫂嫂可厉害了，摘了很多的菜，还有一种特别好吃，特别甜的果子。”

洛溪兴奋地说。

“走，我带你去吃。”

洛溪说完就牵着星雨的手跑了出去。

苏莹莹连忙朝门外喊了一句“慢点跑，别摔着了，你们不要吃多了，等下还要吃饭！”

“好嘞！”

“好嘞！”

两个小孩忙不迭地回答。

看着他们这个样子，苏莹莹心里想当小孩真好，无忧无虑，精力旺盛。

苏莹莹看了下背篓里面的东西，有一些蔬菜、面粉、白糖、姜、盐、醋，最后惊喜的现其中一个小陶罐里面装的是酱油。

把滤干水的蕨菜，抓了两大把出来用手撕开，放入碗中，再倒入适量的盐、姜、大蒜、酱油、白糖、辣椒末、花椒碎、葱花。

最后把锅里烧了的热油，淋在上面搅拌均匀。

看着青翠欲滴的拌菜，苏莹莹迫不及待的尝了一口。

嗯，好久没有吃到这么好吃的菜了，麻辣鲜香，干脆爽口，回味无穷啊。

本来准备弄凉拌蕨菜和香菇炒鸡蛋的，现在星雨来了，那就再多弄一个山药芙蓉汤。

苏莹莹起身去拿了根山药削皮，洗干净并剁碎，又抓了两三个香菇，洗了点青菜叶子，一起剁碎。

将锅里放入一小块猪油，化开后趁热放入香菇丁炒香，加入山泉水烧开，再倒入山药小火煮一会儿。

将碗里的鸡蛋液边倒入边搅拌，最后放点青菜和盐，山药芙蓉汤就好了。

这道菜最适合小孩吃了，暖心又暖胃。

苏莹莹把汤倒入大碗中，刷锅放入猪油，先煎蛋液，盛出备用。

再放入少量的猪油，待油烧热后倒入剁好的蒜末、姜末、花椒、辣椒，瞬间就飘出了一股子的香味，再倒入香菇炒软，最后倒入煎好的鸡蛋，再放盐、酱油等，一盘美味的香菇炒鸡蛋就做好了。

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院子里，洛溪和星雨闻到香味儿就跑了进来，眼巴巴地盯着食物。

“嫂嫂，好香啊！”

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