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第36章 龙组组长（第3页）

而服务员们则像辛勤的蜜蜂一样穿梭于餐桌之间，忙碌地为顾客提供着周到的服务。

不仅如此，由于客流量过大，不少客人在用餐完毕后刚一离开，新的一批客人就立刻填补了空缺，甚至出现了频繁翻台的情况。

这可把酒楼的工作人员累坏了，就连萧平和林雪二人都不得不亲自上阵充当起服务人员，一会儿忙着给客人点菜上菜，一会儿又要收拾餐具清理桌面，忙得不可开交。

整个餐厅内弥漫着紧张而有序的氛围，虽然每个人都忙得晕头转向，但大家脸上依然洋溢着热情的笑容，尽心尽力地满足每一位客人的需求。

一直忙到晚上九点多才客人才渐渐散去，等到全部客人走完，卫生搞好已经十点半了，

林雪也把今天的营业额算出来了：早上营收938元，下午营收168o，全天营收2618元。

第一天就能收这么多，也算是开门红了！

萧平把所有人都叫到一起开个小会，把今天第一天开业，所现的问题给大家讲一讲，然后把解决方案告知大家，所有人虽然都很累，但开会的时候情绪还是挺高涨的。

“在就是今天我们都在询问客人对我们家菜品的意见，总得来说是非常不错的，大多数人也都是冲着李华总厨的名气来的。”

“这说明我们的宣传效果还是不错的，从明天开始早上客人少的时候，可以安排一组人出来继续去派传单！”

“同时，厨房这边菜品上，一定要保质保量，千万不能落了李总厨的名声！”

萧平针对今天所现的问题对大家做出了安排和要求。

然后给林雪使了一个眼神，林雪立马会意，去前台拿出了一个袋子，从袋子里拿出一沓红包。

“今天是我们醉仙居第一天开业，成绩还不错，大家也辛苦了，这是我为大家准备的一个小红包，给大家沾沾喜气！”

林雪边说着，每人递上一个红包。

每个红包都是十块钱，对于普通人来说也不算少了，服务员一个月也就二十块钱工资，这都抵半个月工资了。

每个人拿到都非常高兴，心想“遇到一个大气的老板，得好好跟着人家干。”

萧平继续对着大家，打了打鸡血，就让大家回去休息了，明天还要继续奋斗。

不一会，整个酒楼里，就只剩下，萧平林雪还有李华三个人了。

萧平单独给李华包了一个一百块钱的红包！

李华一直推脱不要！

“拿着吧，又不是多少钱，只要生意做起来了会更多，我从不亏待自己人，其实今天你才是大功臣”

“今天多少客人，都是因为我们传单的效应，而传单上最大的效果就是你了；

以前你做的美食，他们就算是花再多的钱也吃不到，而现在有这么好的机会，你说他们能放过吗？”

“放心收下吧，我没有太多要求！

只希望你能把菜品和出品把控好，千万不能出问题，做酒楼做的就是口碑，只要有一点小差错，经过人嘴一传就变大问题了”

“请老板放心，我一定会把厨房把控得死死的，无论是菜品的质量还是最终的出品呈现，都绝对不会出现任何问题！”

李华挺直了腰板，满脸坚毅地说道，那眼神仿佛燃烧着一团火焰，充满了决心和自信。

听到李华这番话，老板满意地点点头：“行啦，知道你工作认真负责，快回去好好休息吧，养精蓄锐，明天咱们还得接着奋斗！”

得到老板的许可后，李华如释重负般松了一口气，但脚步依然稳健有力地走出了店门。

随着他离去的身影消失在夜色之中，店内顿时安静下来，只剩下萧平和林雪两个人。

此时，萧平坐在收银台后面，轻轻揉着太阳穴，回想起今天生的种种事情。

从早上开门营业时的忙碌，到中午客流量高峰期的紧张应对，再到晚上临近打烊时的收尾工作……一整天下来，虽然辛苦劳累，但也收获满满。

而林雪则是像个萧财迷一样，笑眯眯的在那里一遍遍的数着今天的营业额！

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