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光顾着吃肉，白桃都忘了自己还有一碗米饭可以配菜吃。
好在味道正好，咸淡适宜，空口吃肉也不会感觉味道重，而更能吸收汤汁的素菜就非常适合配米饭吃了，比如吃起来咯吱咯吱非常带感的金针菇、表面挂满辣油却能吃到清甜回甘的娃娃菜、泡满汤汁一口爆汁还富有豆香的豆干……
有那么一瞬间，白桃都要认为麻辣烫是人间最能带来幸福感的食物。
人间最常见的一个无聊问题便是：假如把你一个人扔去荒岛，你只能带一种食物，你会带什么？
如果要让白桃来回答，她会毫不犹豫地说出麻辣烫三个字！
谁能不爱麻辣烫呢？麻辣烫可烫万物，包罗万象，只要汤底做得足够美味，任何新鲜食材都能煮一煮涮一涮，接着放进汤底里一泡，吸收了美味汤底的食材就是锦上添花，是更上一层的美味！
虽然白桃能够一次性吃下很多食物，可能够将那么多食材都放到一个大盆里，筷子一捞就是不同的美味，对于白桃而言也是非常美妙的体验。
趁着碗底还剩下一口饭，白桃赶紧从盆里捞了一大筷子泡面，差点夹不稳还特意转转手腕将面条卷了一下。
或许是店里用的泡面质量也好，虽然在汤里泡得久了变得有些软，但长长的一筷子夹起来却没有一根是断开来的，甚至还很有韧劲，面条尾端从满满当当的食物里被拔出来的瞬间，还不由得向上弹了弹。
卷曲的泡面吃起来又是别有一番风味，细软爽滑，又挂满微辣的骨汤，鲜辣爽口，让白桃忍不住就把碗底的那一口饭给一块扒进嘴里吃了。
——这就是双倍的碳水，双倍的快乐！
不光是白桃越吃越香，就连许真也是吃着吃着就放下了矜持，虽然还是顾及着这是白桃请客，没有太放肆，但也很难停下筷子。
即便她清楚这份麻辣烫不论荤素都非常好吃，可她最喜欢的两样菜品却是海胆丸和紫薯丸子！
市面上的海胆丸都跟海胆没有半毛钱关系，只不过是内馅的模样和颜色都跟海胆比较像，才会起个好听的名字，也算是食品界的“蹭咖位”
了。
这家麻辣烫店大部分的腌制肉类都是有自己的加工工厂，但丸子一类的食材都是从其他家品质比较有保障的品牌采购，这类丸子也是经过消费者筛选出来口碑比较好的几款产品，都是同类竞品中口味不错的。
而海胆丸当然也是相对好吃的那一款了，虽然都是鱼糜制品，不过经过加工已经完全去除了腥味，只剩下美味鲜甜，口感Q弹，偶尔还能咬到在口中爆开的鱼籽，更丰富了多样的口感。
海胆丸还属于是大众能够理解的出现在麻辣烫中的常规食材，但紫薯丸子，尤其是紫薯这种食物自带甜味，在大家印象中都是只能做成甜甜的美食，不像土豆还能可盐可甜，所以在很多人看来，紫薯丸子这种甜甜的食物跟咸辣的麻辣烫完全是不搭噶的，味道不能说是完美搭配，只能说是毫无瓜葛。
但只有吃过出现在麻辣烫中紫薯丸子的人才会真正懂得这其中的美妙。
即使紫薯丸子表面的一层已经被麻辣烫浸入了咸味，染上了点点红油，却仍然能够在咬开它软糯外皮的那一刻，品尝到它温热香甜又绵密的内心。
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