油锅里下入一只只小鱼,炸熟定型捞出,锅里油温升高,进行复炸。
她没忍住,尝了一个,外酥里嫩,骨头都化渣了,焦香得很。
炸完小鱼,捞出多余的油,把煎好的草鱼做成红烧。
提前用温水泡了一些晒干的水芹菜,洗干净切成段,拍了两颗蒜,干辣椒切段,油热之后,下蒜干辣椒爆香,加入干水芹菜翻炒。
喜欢吃有点干巴爽脆的加盐酱油少许糖,翻炒几下起锅装盘,喜欢吃有点软但不失爽脆的可以稍加一点水焖个两三分钟。
她更倾向于前者,所以快速起锅。
早上煮的黍米粥没吃完,中午接着吃。
咸辣干香的水芹菜跟焦香的炸小鱼特别下饭,她吃这两道菜吃得比较多,午饭吃完,红烧鱼没怎么动过。
她洗了锅碗,收拾好厨房,时间还早,估计十二点钟左右,便去洗了手脚,换了一身干净衣服睡午觉。
睡了一个小时,她睡得头脑昏涨,洗了几把冷水脸,恢复了精神。
从下午开始,她要开始插秧了,下午日头大,戴上草帽遮阳。
先去菜地里把长好的稻苗连根带土拔起,心里预计下午能种多少就拔多少。
拔完稻苗装到菜篮子提到水田,她找来一根木棍插进地里,棍上绑上绳子,手拉绳子到田对岸丈量,看看是否成直线了。
她一个人操弄这事儿,难免有偏差,不求做到完美,只求插的秧不要太难看太离谱。
有个直线定型按照着插,总归是好一点的。
定好绳子,夏清月挽起裤脚从头往后倒退插秧,间隔着适当的距离,一路插到尾。
双脚踩在湿湿黏黏的泥土里,深一脚浅一脚,很费力,稍不注意踩滑,整个人栽倒进水里。
夏清月已经很注意小心了,还是没能幸免,摔了两次,身上湿了大半,手上脸上不知道蹭了多少泥巴。
她想起前世在乡下跟着外婆插秧,水田里有蚂蟥,那时候小,抓着蚂蟥玩过,后来长大了,光是看着那玩意儿就犯恶心,尤其是下雨天,除了蚂蟥出没,还有她不喜欢的蚯蚓,次次看到身上都会立马起鸡皮疙瘩。
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