滋啦滋啦
都是葱在里面炸出水分的声音,接下来将葱给捞出来,放碗里面盖住,这样子就不会潮了,大蒜炸完后同样捞出来。
酱油和盐水按比例放下去,香喷喷的酱汁就熬制好了。
大米可以明天早上大栓起来之后再泡,也是来得及的。
她观察过了,能够早起出门的人,大多是扛大包干苦力的汉子,早上吃肠粉是吃不饱的。
早上去买菜的妇人买完菜还要回家干活。
早期上学的孩子们更是没时间坐下来吃肠粉。
肠粉摊开在中午,赵二等卖烧饼的人都回去休息了,竞争的人也减少,不少人都会去醉仙居和蓬莱阁吃饭,都是些有钱的人,免不了有人稀奇来尝尝对他们来说根本没几个钱。
下学的学生们,读的起书,手中自然有银子,在现代,肠粉也是很受小孩子的喜欢,也是她们的客户。
“娘,做好了,您看看怎么样?”
三土将竹盖递了过来。
很好,赵期期很满意。
“大家今天都辛苦了,一人一个烧饼,吃饱了洗漱,明天我们就可以去镇上卖肠粉。”
居然还有烧饼,所有人都老老实实地坐在凳子上,已经洗好了手。
赵期期将烧饼发到他们手上,二傻立马咬了一口,酥酥脆脆地,油香四溢。
大家都吃的很满足,经过赵期期的专门管制,大家在晚上的时间都吃的比较少。
“娘,我去替您打水。”
大栓很是贴心,知道娘今天搬东西肯定出了不少汗,等洗澡后穿上胡兰做的新衣裳,娘定然是很开心。
“胡兰,快去把锅刷了,烧上火。”
大栓健步如飞地跑了出去。
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