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第6章 周天子的美食（第1页）

【周天子的美食】

二狗有些憧憬的说道：“哇，天子一定碗里一块肉，吃一口就丢，锅里炖着数不清的肉，旁边还有美人抬着酒水喂他。”

老朱吐槽道：“周天子有个屁的美食，咱一个大烧饼加一碗珍珠翡翠白玉汤，可真是给个神仙都不换的日子。”

【淳熬，八珍之一。

】

周幽王无所谓的说道“一般，也就一般。”

卿大夫们无力吐槽，天子您收起炫耀的嘴脸再说这句话。

【换成我们现在的说法，你可以通俗的称为：猪油拌饭。

】

“砰。”

可怜的桌案，周幽王不服气：“这可是天子才能享用的美食，到你们嘴里成了猪油拌饭？粗鄙，太粗鄙了。”

秦始皇：淳熬是猪油拌饭？那炮豚后世会不会叫“炖乳猪”

？

【在周朝，负责给周天子烹饪食物的人员就有两千多人。

这时，吃饭不再是解决饥饿问题，而是与天地社稷紧密的结合起来，充满了仪式感。

《周礼·天官》记载了专供天子之食，“淳熬”

，其实就是与猪油拌饭相似的食物。

】

各朝天子没时间去计较名字的粗鄙，也没心思听天幕的语音，眼睛都紧紧钉在画面之上。

“为何后世稻米如此之白？”

周幽王理解了，光凭这稻米后世称淳熬为猪油拌饭不为过也，不，予一人吃的简直就是猪食。

【《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加於稻上，沃之以膏，曰淳熬。”

也就是将肉酱熬熟之后放在米饭上，最后再淋上猪油。

这种吃法比现代版的猪油拌饭多了一层醢，醢是一种用鱼肉或猪肉熬的酱，也有用动物的肝脏，蚂蚁卵，蛤蟆肉制作而成。

醢在当时可是周天子餐桌上的奇珍。

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