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第18章 凉城四美（第3页）

阮初音提起处理好的整鸡放入沸水中加入葱、姜片和黄酒烫上二十秒取出放入冷水浸泡。

然后再把它捞出涂满酱汁挂在窗口风干半个时辰。

最后放入砂锅，加入秘制酱汁和黄酒煮沸后用小火慢慢煨到骨酥肉烂为止。

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随着时间的推移，膳房里弥漫的香气愈来愈浓，把一群火头军馋得垂涎三尺，心思直往那口砂锅上飞。

“阮姑娘，您做的菜真香！”

有一个火头军咂巴了两下嘴忍不住开口道。

膳房里食材充足，但是阮初音不敢擅自多做，更不敢随意把王爷买的食材烧给火头军吃，思索片刻盈盈一笑道：“我东家在雾安街开了家明月小馆，后日会推出神仙鸡，几位大哥若是得空可以过来尝尝，我请客。”

众人闻言，口水吞得更凶了，连忙问道：“阮姑娘，您的饭馆里除了神仙鸡还有什么好吃的？”

“阮姑娘，今天采办食材我听到人提起说明月小馆的卤肉很好吃。”

“对对对，我也听到了，好像是一个小男娃，嚷着要他祖母去买卤肉。”

阮初音眼神闪烁了一下，脑中浮现出黄大娘和她小孙子的身影。

“明月小馆除了卤肉还有宫保鸡丁、回锅肉、小葱炒蛋、干锅花菜等一些下饭菜。”

阮初音一一介绍道。

众人出雀跃的欢呼声，纷纷拍着胸脯保证后日定去捧场。

这时候初一跑了进来，通知大伙严大人到了。

很快，灶膛里的火苗越烧越旺，四周的温度开始节节攀升。

阮初音把腌制好的神虾倒入热锅里过油，捞出后调了个秘制蒜泥汁倒入炸好的神虾里用大火快翻炒三十秒出锅盛盘，一道金黄酥脆色的蒜泥神虾就做好了。

这道菜得趁热吃，她赶紧让陈平端去，紧接着又煎起了大明虾，炸起了口蘑。

待这两道菜出锅，她又让人连同海参蒸蛋、神仙鸡还有白灼千金菜一起端去。

至于炒河粉和翡翠烧卖等一盏茶后再上。

清水苑里

江玄舟和严格看着面前堆起一道道精致丰盛的菜品，微微张了张嘴，呆愣了好一会儿也没回过神来。

“王爷，您把宫里的御厨请来了？”

严格嗅着诱人的香气，嘴里的唾沫越积越多。

“没有。

是当地的大厨做的，来尝尝。”

说完，提起筷子，眸光沉沉地朝着那道神虾夹去。

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