卤菜是老早就有的烹饪方式,由于信息不畅通,只掌握在厨师的手里。
而村里人连肉食都见得少,更别说知道各种做法了。
见她说得详细,牛翠喜半信半疑:“就算有这个法子,咱们也没方子,不知道怎么卤。”
“我那同学和我讲过怎么卤,不是难事。
一桌有一盘就够了,婶子算算分量,如果能抢到再去买点香料。”
宋妍列出几样卤料,最后说,“兰兰姐过门前一天晚上我去帮婶子做卤菜,就算是猪下水,卤出来味道也不差的。”
牛翠喜知道宋妍不是夸大其词的人,她说不差,实际只会更好。
她大喜过望,高兴道:“买!
找门路也好夜里就去排队也好,肯定给兰兰买回来!
阿妍,多谢你了。”
“婶子这么生分做什么。”
宋妍笑嗔,然后又补充道,“做出来的卤水还能卤些干子、藕片之类的素菜。”
现在正是莲藕收获的季节,各家都能分上一些。
牛翠喜家里办酒席,社员们也都说好了给她换上一点莲藕添菜。
难题有了解决的苗头,牛翠喜高兴得语无伦次。
李桂红没有阻止宋妍,自个儿闺女在做菜上有几分本事她清楚得很,乡里乡亲就该互帮互助。
正说着话,院子里传来秀秀清脆的叫喊:“娘,柱婶和其他几个婶娘送糖来了,你快回去。”
闺女过门其他人家送糖和鸡蛋是树湾队的□□俗了。
糖票还算充足,平时又不怎么舍得用糖,总能攒下一些。
虽然一斤白糖价格抵十个鸡蛋,但办喜事嘛,又喜庆又不常有,社员们都乐意沾沾喜气。
更何况这种事也是有来有回的。
牛翠喜“哎呦”
一声起身。
“阿妍,这回真是多谢你,婶子一定把那些东西买回来,到时候就靠你了!”
牛翠喜脚已经跨出了门槛,还不忘回头劝说,“桂红,阿妍的本事你得多让人看看,省得那些人不知道她多能干。”
说完她就美滋滋地离开了。
秀秀跑到宋妍跟前,兴奋道:“妍姐姐,队里来了新知青,你和我一起去看看吧。”
宋妍对这事不感兴趣,摁着秀秀坐下,点点她的额头笑道:“哪里有热闹哪里就有你。
我可不是看热闹的年龄,不去。”
秀秀站起来磨着宋妍:“去嘛去嘛,我想看漂亮知青。”
宋妍把头偏到另一边,双手抱胸:“不去。”
话音未落,宋妍就被秀秀扯着站起来,拉出了家门:“走喽,看热闹去喽。”
见秀秀这么高兴,宋妍只好随她了。
到达知青点时,队长和书记都在,队里干部、老知青、新知青三拨人正在自我介绍。
“我是来自本市的知青,我叫柳乔。”
宋妍脚步一顿,柳乔?
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