天坑底下的空地上摆满了晾晒的东西,如此毒辣的太阳,晒个一天就能晒干一大半了。
途中,她去勤翻面,让它们晒均匀,否则容易变质霉坏。
活儿看似简单轻松,一番做下来,脖子酸手也酸。
到了午时,该做午饭了。
早上剩的有粥,她闻了闻,没坏。
天儿热,没啥食欲,不过倒是有一样东西她想了很久了,那就是炕饼子。
光是想到她就馋了。
择日不如撞日,今儿中午做炕饼子,本来上次大姨妈前就想吃的,那次给耽搁了。
“我要吃梅干菜腊肉和鹿耳韭鸡蛋虾干馅的!”
她不想二选一做选择,想吃的都做上!
想着马上能吃到心心念念的食物,她的心情特别舒畅开心,嘴里轻哼着不知名的调儿,手上麻溜的把面和上,揉至三光放到一边醒发。
等待间隙,去割了块腊马肉洗净煮上,梅干菜虾干也泡上。
她戴着草帽去地里摘鹿耳韭,来回约七八分钟的时间,回来出了一身热汗,脸绯红绯红的。
“热啊,怎么这么热。”
她拿起蒲扇摇啊摇,风都是热的。
“真希望冬天快点来。”
煮好的马肉,以及泡好的虾干切成丁,梅干菜放到锅里干炒至没有水分,两者拌到一起,稍加了些酱油松茸鲜,一小把葱花增香。
鹿耳韭馅的就更简单了,洗好的鹿耳韭切成小段,鸡蛋炒熟放凉,加调味料拌匀。
面团手搓成长条,切成大小均匀的剂子,一个就是一张饼。
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