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她不懂,也没想着多问,倒是徐知节,喝了一口,又喝了一口,发觉尝不出是什么品种,就大剌剌的问起来,“爷爷,这是什么品种的茉莉香片?”
“嘿嘿,尝不出吧?”
老爷子笑得像个老顽童,带着几分得意,“家里极少喝这种花茶,难怪你尝不出来。”
他拿过茶几上的青花瓷茶叶罐,打开来让他们看,见里头的茶叶外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润,长得煞是好看。
老爷子笑着解释道:“这是政和银针,产于福建的政和茶厂,冲泡几次都还能有花香,滋味鲜浓回甘,怎么样,好喝吧?”
徐知节喝不习惯,随意的点了点头,孟时雨却觉得喝进去满口是花香的感觉不错,连忙点了几下头。
老爷子似是十分高兴,打开了话匣子,跟孟时雨介绍起茉莉花茶来,“这茉莉花茶啊,我们也管它叫茉莉香片,后一个名字好听些是不是?”
孟时雨点了点头,茉莉香片听起来是感觉高档不少。
“茉莉香片主产于福建福州和闽东北,茶香和茉莉香融合到一起,有‘窨得茉莉无上味,列作人间第一香’的美誉呢。”
老爷子对这些典故张口就来,“福州茉莉香片源于汉,中医的创新促进福州茉莉香片诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶,到了清朝,茉莉香片被列为贡茶有150年之久……”
客厅的电视里正在放京剧,在唱苏武牧羊的故事,吚吚哑哑的伴着老爷子不疾不徐的讲述,孟时雨原先的紧张渐渐消散开去。
徐知节有一搭没一搭的听着他们的聊天,转身拿了个干净的茶杯,从另一个茶叶罐里拿了些茶叶放进去。
孟时雨闻到一股香气,便望了过去,看到杯子里色泽银绿卷曲成螺的茶叶在水里翻滚展开,茶汤是绿色的,香气袭人而来,不由得看定了眼。
徐知节看得好笑,伸手揉了揉她的头,问:“阿雨要不要尝一口这碧螺春,和茉莉香片的味道大有不同。”
孟时雨愣愣的看着他,直到他把茶杯放在了她的唇边才回过神来。
她原是想拒绝的,可是茶杯都已经送到了口边,再推开就有不识好歹之嫌了,她觑了一眼旁边的老爷子,尽管他已经低下头去看茶叶罐子了,孟时雨还是觉得他的目光还停留在他们的身上。
孟时雨红了脸,扶着茶杯小小的抿了一口,温热的茶汤入口,口味凉甜,鲜爽生津,她不由得道:“真香。”
“《随见录》对碧螺春可是有记载的,洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’。”
徐知节淡淡的解释道,又笑着问她,“茉莉香片和碧螺春,阿雨喜欢哪个?”
孟时雨愣了愣,片刻后斟酌着开口道:“喝茶不是有季节性的么……这两个茶一年四季都可以喝么?”
她问得不确定,老爷子却“噗嗤”
一声笑了出来,目露玩味的看着他们,再看徐知节,眼里露出了几分囧然,孟时雨顿时就有些讪讪的。
“……倒是我错了,春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,东饮红茶才是最好的。”
徐知节摸了摸鼻子,有些不自在,“现在这个时候,该喝乌龙茶了。”
孟时雨松了口气,点点头道:“听你的……”
话还没说完,就听见一声埋怨传了过来,“啊哟,你们谁泡的茶,茉莉香片和碧螺春都用上了,浪不浪费啊!”
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