欢声笑语中把东西都清理干净,就剩那些猪下水,东西煮出来会有股怪味,郑家以前家境好的时候姜氏也没买过,不知道怎么清理,看着这堆东西皱起眉心很为难。
二妞以前对猪杂鸡杂鸭杂什么就很偏爱,经常点上几道尝尝,可也没自己动手,好在看过的里有描述。
天冷了很多东西都是往屋里堆放的,他们今天捡回来的这些也堆在东屋,想起猪大肠存储的玩意她实在忍受不了,二妞又开始矫情,完全忘记自己刚刚才翻弄过这回事,指挥着几个哥哥将东西拿到院子里,把肠子什么的都挤干净,又用温水翻洗好几遍,然后自己去厨房抓一戳碱泡成半碗水,面粉盐醋什么金贵些的舍不得用,就碱最便宜。
把碱水递给大郎让他倒在上边然后用手揉搓,看着搓下来的油水二妞突然觉得可惜,不过还是忍痛倒掉。
她也是个半调子,猪肚和大肠可以用碱水揉搓,粉肠就没有必要,水洗即可,后来煮出来味道还好,就是粉肠嚼在嘴里干巴巴的没记忆中的那般脆,当然这是后话。
二妞看着差不多了,让哥哥几个停手,连其它的都用水冲洗干净提到厨房里,接下来就是姜氏和大妞的活,大郎几个在院子里忙活了半天,冻得鼻子耳朵通红,这阵子雪已经不大但依然下着,几人进了厨房没出来,围着早就升好火的灶台,下着雪也没别的事情可做,就一边烤火一边看着姜氏把东西下锅,四郎也跟进来,姜氏和大妞忙活,其他人围坐成一圈,幸亏厨房也不算小,要不真转不过身。
大妞添上一大锅的水,将骨头整个地放进去,本来姜氏要把骨头拍成两截的,被二妞阻止。
等锅里的水烧开了,二妞抽出几根柴火埋在灰里熄灭掉,慢火熬出来的汤才好,这时候姜氏也把那堆下水切好放在板子上,又跟大妞收拾一番,洗了手也坐下,夜幕已经降临,厨房里没有点灯,烧着火屋里也算亮堂,一家人围着灶台你言我语的说着话,火光映在脸上红扑扑的,暖人心窝。
说了会子闲话,二郎提议母亲再教几个新字,上回教的大伙都已经读写熟练。
郑二妞重生后就觉得姜氏不同一般,说话时条理清晰,行举落落大方,端庄又不失女性的柔美,完全没有市井妇人的粗俗。
她说自己也是庄户人家出身,幼时家乡遭大旱,举家逃难经过茂山县时,父母实在养活不了几个孩子,就把她送给郑家做童养媳。
这些说辞郑二妞半信半疑,只她识得那么多字还能背诵很多诗词这项都很值得怀疑,姜氏说法是逃难前家境还过得去,父母送哥哥上过私塾,她是跟着哥哥习得些字。
二妞无意之中现母亲竟然识字,在她的软磨硬泡下,姜氏才答应教给他们,作为母亲,姜氏绝对算得上良母,甚至对孩子有些溺宠倾向,对于她识字却不教给自己的儿女的做法,二妞百思不得其解,知识就是力量放在任何时空都是至理真言,特别在这个世道,识几个字在廊坊间都能高人一等,“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋”
可是道尽了读书人的好处,通过科举是平民百姓脱离社会底层的最好办法,难道姜氏不想让自己的儿子走仕途?
郑家人都是在自家的院子里教的教学的学,姜氏严词禁令,不许几个孩子对外讲识字的事情,两年多的功夫下来成效显著。
二妞以前怎么着也是本科毕业,放在这个时代就好比进士出身,简体繁体对照认,度自然要快许多,在大朗几个眼里二妞简直就是过目不忘神乎其技的神童,姜氏教个一两遍就忙别的去,记不住的由二妞做加强。
大妞可有可无的跟着一起学,比起家务和刺绣来,觉得识字不是特别重要,要不是二妞撒娇耍赖还强迫着,可能就放弃了。
大郎认字就跟他的性子一样很沉稳,先记在心里,再一笔一划的在地上写上好几遍,直到自己满意。
二郎颇具天赋,比起二妞这个假神童,他天生就像是读书的料,最有兴趣,比二妞还勤快地催促母亲教授新字,教过的诗都能倒背如流。
三郎性子脱跳,记得快也忘得快,不过跟二妞两人基本形影不离,她时不时突击考验这个同胞哥哥,结果也差强人意。
四郎年纪太小,是个打酱油的,不过姜氏教过他的几简单的诗,到是背得很牢,二妞还把一些儿歌说成自己编的教给他,也记住了,记忆力很不错看来也是块读书的好材。
姜氏教给孩子十来个新字和诗经里面的一诗歌,其实姜氏教的很多诗句说的什么意思她早就遗忘,几人死记硬背下来,有些二妞知道的就会装作讨论的样子说给他人,今天这个她还真不明白,放在肚子里自己理解去吧。
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