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第8章(第1页)

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迟言在厨房里整理木柴,也听到了姚副寨主的疑问。

其实他来食堂后就觉得山寨的分配方式不合理,大锅饭平均分配不但剥削了干得多的人,也让其他人产生不劳而获占便宜的心理,时间长了,队伍也不好带。

他觉得哪怕采用贡献点结算的方式,都比现在强,但他肯定不会去提建议,一个新来的孩子,那样肯定会引起怀疑,还是低调谨慎为好。

任大娘要做的面疙瘩,就类似现在说的疙瘩汤。

迟言见她直接把两葫芦瓢水倒进锅里,看来是准备把水烧开再放白菜和面疙瘩煮。

迟言实在忍不住了,本来他正在期待吃点有汤水的食物,没想到又是白水煮。

他在心里默默给自己编了编身份,然后说:“任大娘,那个……其实我爷爷和我爹就是做厨子的,我看他们做面疙瘩一般是先在锅里放一点油烧开,放白菜丝翻炒一下,然后加水煮开,再放面疙瘩,最后加一点酱油、胡椒粉调味,出锅后也可以放些葱花、芫荽(香菜)增香。”

任大娘瞪着眼睛看着迟言,一副“你在说什么?”

的表情,做个疙瘩汤搞这么复杂。

但她听到了关键词,他说家里祖辈做厨子的,那肯定能做饭了。

“那要不你来试试看,你说的做法太复杂了,我听都没听过。”

“我……可以吗?”

迟言见任大娘已经把锅里的水往外舀了,有些不可置信,这就让他负责做菜,这也太信任他了吧?

迟言正求之不得,他先切了点葱花,拿过勺子舀了一点油放入烧干的铁锅内,又加入白菜丝,然后用铁勺子轻轻翻动。

任大娘和刘婶都在旁边目不转睛的看着,觉得看到了什么了不得的、新奇的东西。

面疙瘩任大娘已经准备了,但大大小小的非常不均匀,还有很多干面粉。

迟言趁着等水开的时间,又把面疙瘩重新处理了一下,做出的疙瘩大小均匀,圆嘟嘟的,每个都是小指甲大小。

在做饭这件事上,他有强迫症,实在不能忍受做出来的东西不好看。

水开后,他把面疙瘩下锅,加入适量盐后,迟言问任大娘有没有酱油。

酱油他们厨房也是有的,只是任大娘很少用,她也是舍不得用。

迟言要,她才找了出来酱油坛子,擦了擦坛子周围的灰尘。

迟言倒是不客气,舀出一点酱油,观察了一下颜色,用手指蘸了一点尝一下咸度,确定这个酱油品质还不错,颜色介于现在的生抽和老抽之间,所以只适当加了一些。

芫荽是没有的,迟言也知道山寨现在只有白菜和萝卜和大葱,至于还有什么其他菜,他还得慢慢了解才知道。

疙瘩汤做好了,满满一个大瓷盆,大小均匀的小疙瘩,汤上面漂着油花,他还用大葱上面的一点绿色叶子,切成细丝,洒在汤上面,增添了一丝绿意,让汤看起来更加诱人。

任大娘先盛了一碗给姚副寨主端了出去。

看到面前这碗疙瘩汤,姚显明显一怔,这种疙瘩汤他在食堂从来没见过。

“任嫂子,这是你们私下吃的?”

姚显语气里有一丝不悦,直接问出了口。

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