先把米饭蒸上。
好菜当然跟米饭更搭配。
让刘知知看着锅,她就在一旁准备食材了。
先将茄削皮,切成茄条,裹上淀粉后备用。
淀粉也是刚刚从桂花婶家换的,村里人自己用地瓜磨的粉。
没有后世的淀粉那么细腻,但胜在健康实惠。
除了淀粉之外,她还换了葱姜蒜,上次忽略了这些配料,炒菜都觉得没有滋味。
第二个菜是蒸腊肠,这个没有难度,腊肠洗干净直接蒸就好了。
第三个菜是青椒土豆片。
把土豆切片用凉水泡上防止氧化。
他们都是南方人,比较能吃辣,所以青椒也不用去籽,切段备用就行。
最后一个是蒸的鸡蛋焖子。
据说是东北这边的名菜,她跟桂花婶儿刚学的,还没吃过,今天蒸腊肠的时候可以一锅出。
她打算尝试一下。
因为是计算好时间做的饭,所以她们做完饭的时候,正好是下工的时间。
宋玉明等人第一个回来,看见林弯弯的时候先是一愣,随即开口打招呼。
他毕竟是知青队长,还是要顾虑名声的,和王颖众人一起孤立新知青,并不是明智的选择。
“林知青回来了。
你没事吧?”
“我没事了,多谢宋知青关心。”
“没事就好,没事就好。”
“弯弯,你终于回来了!”
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