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周作盛撇撇嘴巴:“本来就是这个样子的。
而且,你也不知道意外和明天哪个会先到,是不是?这个世道,要是再来三年,谁说得好呢?”
他把膝盖上的一块淤青给李添看:“我这次还差点和一辆车撞在一起,幸好骨头没事。
我妈现在想开了,她只要我活着就好。
都养这么大了,万一要是没了,那才是沉没成本巨大。”
宋裕明对周少爷的弘论这么点评:“昨天我跟咱们小区的物业公司老总聊天,他女儿也是一样的。
反正家里不缺钱,与其在外头卷生卷死,还不一定拿得到养老金,不如早点歇息,起码保证身体健康。”
“倒不一定要赚多少钱、有多大出息。
只是,人总要有点事情做,要和社会接触,要不然精神上没有寄托,日子不一定就开心。”
李添还是不理解。
“人各有命吧。”
宋裕明也不看好周作盛:“他这样下去迟早会出事,今天吃蛋黄派,明天不知道会不会吃牢饭。
你别忘了,他给你下过药,以后能不来往别来往了。”
李添怅然若失。
宋裕明揉揉他的脑袋,安慰地把他拉过来亲嘴巴。
李添才想起来正事:“对了,竞哥的事情,您打算怎么处理?”
何竞就是那个醉驾的点心师傅。
“冯叔的意思是,马上就要开业了,如果这个时候把竞哥开掉了,点心房少了人,周转不过来的。”
“他想保何竞?”
“倒也不是想保,主要是怕没人干活。
我想着,要不就现在开始招人,招到了之后再谈遣散。”
“那就招吧。
反正,阿康走了热菜部也要招人的。”
李添推着轮椅从客厅到庭院里。
卢夏正坐在院子里一口大盆旁边刷生蚝。
正是吃生蚝的季节,听说宋裕明受伤住院,关家托人送了一大箱生蚝过来。
李添看着数量多,干脆把几个部门主管和热菜部的几位师傅叫到家里来吃饭,连带着住院期间从各路朋友手里收到的大闸蟹、鲈鱼、带鱼、毛蚶……一起也做了,就当是给宋裕明庆祝出院。
宋裕明腿脚不便不能干活只能等着吃,厨房里李添领队,卢夏负责处理鱼类和海鲜,烧腊部主管张兆良负责配菜和调料,扈幼文站在一只灶头前面烧带鱼,冯广安在另外一个灶头上蒸螃蟹和鲈鱼,李添把烤炉架在了院子里,买了荔枝木过来专门烤生蚝。
他把卢夏刷干净开好的生蚝整整齐齐码在架子上,生蚝烤出的汁水和油分从网眼中间滴进烤炉,发出滋啦滋啦的声响,油脂爆开引起小簇的火苗上窜。
等蚝肉的裙边微微开始蜷缩,再把事先调好的蒜蓉酱倒在上面,出炉前洒上葱花。
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