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第16章（第2页）

虽然，他没发现这儿有粉条，可这儿也有小鸡炖蘑菇这道菜。

所以，他做起来也不费事。

麻利的把鸡和蘑菇弄好，在贴了一锅掺了白面的玉米面饼子。

就架了柴火把鸡焖在锅里，自己出来看看。

方曾也弄的差不多了，他把野鸡剪了翅膀用麻绳拴着，野兔放在竹笼子里。

看着方致远出来，拔了一根野鸡屁股上最大的鸡毛递给方致远，说道：“虎子，拿着，你不是最喜欢和大壮比哪个野鸡毛好看，这根绝对好看。”

方致远囧囧的接过方曾手上的鸡毛，他真的不想这么幼稚啊。

太毁坏他的形象了，明明他刚刚还想着成为理智稳重的小大人，可立马被他舅舅这么神来一笔成了个幼稚的小屁孩。

他转移话题的问道：“舅舅，你干嘛把青皮果子埋进土里？”

方曾却是说道：“这样，过上个四五天，青皮就松了，剥剥就开了。

要是嫌脏就用淘米水冲冲也是一样的。”

好吧，长知识了！

方致远星星眼的看向方曾。

想到方致远说到的柿子饼，方曾问道：“虎子，你说你会做柿饼，给舅舅说说怎么做，也能让舅舅看看要准备什么东西，省得到时候摸瞎。”

方致远想想也是，他回忆他奶奶做的法子，说道：“先要把柿子削皮，不要去蒂把。

在放在外面晒，特别是下面要用高粱秆子隔起来，晚上还要用东西盖起来，不能被雾水弄湿了。

等晒是上十天八天的，再去捏柿子，一定要趁着太阳没升起的时候，把柿子捏成饼子样子，然后再接着晒上三四天，接着捏上三四次就差不多了。

最后，就是把柿子没有蒂把一面两个合一起，一块放进大缸中，每放一层就要垫一层干柿子皮，然后就等着，过上一个月等柿子上有了白白的东西出来了就能吃了。”

方致远尽量把柿饼的制造过程的说得通俗易懂些，也符和他现在的孩子身份。

方曾听着方致远说的头头是道，心中有了底。

又想着这柿饼果然复杂，一般人不知道过程还真做不出来。

现在开始弄，等弄好了正好快到过年了，那个时候正式卖柿饼的好时候，不管是卖给镇上的铺子，还是自己摆个摊子都是个好买卖。

最为重要的是，柿子不花钱，做柿饼看似复杂却只是人累些，不花什么银钱。

就是买上几个大缸以后自己家放粮食做咸菜也是要的。

这么一想，方曾心中下定决心要弄柿饼了，要是不成，损失也不大。

方致远看着方曾的神色就知道大概成了，柿饼做的毕竟复杂，时间还长，可它不花钱不费东西。

现在柿饼一个卖三文，过年还要再贵些。

那一片柿子树得做多少个柿饼？这样就是他们卖一文一个也能挣上十几贯钱，也能抵得上一个中等人家两三年的收入了。

下定决心，方曾就打算明天去卖野味的时候去买上一些大缸。

好在现在大家都要忙着修补农具，倒是不会有人注意到自己家。

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