随着不知道哪淘来的锅盖一闷,里面的汤水和豆腐就发出咕噜咕噜的声音,空气中,一股香气在逐渐酝酿。
一帮小子被香味挠的,心里的小鹿上蹿下跳。
顿时,他们看向苏清风的眼神也开始发生变化。
这群小子,平时皮的不行,也就回家棍棒加身的时候,这才稍微老实一点。
但是现在,他们却都乖乖地主动干活,递柴的递柴,看灶火的看灶火,给苏清风打扇的打扇,甚至还有小子踩在破板凳上,踮起脚尖,想给苏清风擦擦汗。
这样一来,倒显得黎景自己没事可干了。
他在原地悲愤地站了一会,最后认命地去打水了。
这帮小孩,精的跟猴似的!
下次谁再说村里小崽子不聪明,他黎景头一个不信!
合着有奶就是娘是吧!
十多分钟后,第一道菜出锅。
苏清风看着那些围在一碗豆腐前,压低嗓音惊叹的孩子们,开玩笑道,“你们可别把我的吃完!”
黎景哈哈大笑,装模作样地扑了上去,“大家快吃,别给你们的清风哥留吃的!”
大人小孩顿时闹作一团。
();() 嘴上说着这话,但是当苏清风埋头杀鱼的时候,他们却又很有默契地,将一半的雪里蕻炖豆腐,拨在盘子的一边,准备留下来给苏清风。
苏清风那边被热气蒸腾,脸上大汗淋漓,来娣踮起脚尖,认真地给他的额头擦汗。
只见锅内放清水,大火烧沸,改刀切好的鱼排滑入锅中煮熟,再捞起装盘。
接下来,就是万能调料盒大展神威的时候了。
锅内留有部分汤汁,依次加入白糖、醋、生抽、老抽、料酒,最后找水淀粉勾芡的时候,苏清风却犯了难,这水淀粉也不是调味品,又应该从哪找?
好在黎景一直注意着苏清风这边的动静,见他突然停下手,皱着眉头犯难,连忙凑过来。
不怪他殷勤。
眼前这人,可是他和手底下一帮小弟的衣食父母。
只听得他开口说话,“咋啦?是缺啥了吗?”
“粉面子……你有么?”
粉面子……这玩意难搞啊。
所谓的粉面子,是东北这片的叫法。
其实就是所谓的淀粉,勾芡用的淀粉,面粉是别想了,那玩意金贵,哪有用来勾芡,这么奢侈的做法。
黎景琢磨了一会,突然跑到墙角,扒开上面的一块石板,居然露出一个黑魆魆的洞口。
洞口不深,看样子刚挖不久,里面就几个小袋子。
他翻了一下,准确无误地提着一个小袋子,来到苏清风旁边,“还剩下一些红薯面,够吗?”
苏清风瞥了一眼,松了口气,“管够!”
不愧是黎景,还真能被他踅摸到这些东西。
要是没有他,今天哪能做出这些的东西。
说完,他就挖了一勺红薯面,调匀勾芡后,放入锅中,最后浇遍鱼的全身。
这时候,碗沿还有些发烫,但是一旁的皮猴们却蠢蠢欲动。
他们七嘴八舌地开口了:“清风哥,西湖是啥,醋酸溜溜的,为啥做起来这么香呢?”
“清风哥,你咋懂这么多?你到底是咋学会的,你总说加适量调料,适量又是啥玩意?”
“清风哥,你能当我亲哥吗?我把我妹妹给你,只要你每天做饭给我吃就行,我很好养活的!”
听到最后一句,黎景的脸立马就黑了。
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