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第30章 美食（第4页）

我委屈啊！

锦岁当时在燕州城，便承了燕九一回人情。

这时看燕家人送来价值五千两的粮草，她哪里还计较燕十一没脑子行为。

忙请燕家送货人进边城吃顿饭，最近挖河泥，将士捉了不少大草鱼。

为即将开张的‘力大无穷食肆’备菜，全打成鱼丸。

锦岁又致力改良骚猪肉的吃法，最终选择东坡先生的方法，用黄酒小火焖。

少着水，慢着火，味道足时它自美。

猪肉骚味没了，只有黄酒焖出来的肥美滋味，肥而不腻，入口都不用牙咬，舌头一咬，肉就化了。

不管是下饭还是伴面、夹到面饼里，都是一绝。

再有她改良的炖羊肉，加一截松枝，几个奈果去其膻味，汤鲜肉嫩。

在这个吃东西只求熟，九成人还在力求吃饱的时代。

缺油少盐，糖贵比黄金的时代，她改良后的菜品，绝对能称得上是最强美食。

反正边关将士吃的非常满足，魏主薄是在长安呆过的，他一再说，这比长安九成食肆都好吃。

不愧是宫庭做法。

哈哈，锦岁也不反驳，自己现在的身份是戾王，她改良的菜品，当然算是宫庭菜喽！

她准备过段时间，把铁锅打出来，做炒菜和火锅，咱边城美食成为其特色之一。

接着说锦岁请燕家送货管事进城，请他们吃晚饭。

燕十二娘压根没跟燕十一商量，直接道：

“我听大哥说，边城酸甜鱼丸非常美味，不知是否有幸一尝？”

锦岁笑道：“当然，燕姑娘请。”

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