生意兴隆啊,我排了将近半小时队呢。”
程晟一边擦着额角的汗珠,一边扯出一抹灿烂的笑容。
“哎呀,真的很抱歉,要是知道你在,我就不让你排队,直接进店了。”
“不行,”
程晟连忙摆手,“排队是基本礼貌,不能插队。”
靳步知道外面排队的人有三分之二是她雇来的,不由自主低下头,脸上发烫。
“嗯……程晟,你先请坐,或者看看想吃什么,我待会儿过去找你。”
程晟比了个“好的”
手势,坐下来继续擦汗。
混在队伍中的真顾客有些鼓噪,让靳步动作快些。
她一看,门外的队伍比之前长了一倍,她赶紧加快速度,把裴玉莲也喊出来帮忙。
很快,真顾客上前,快速下单。
靳步正在打包,顾客忍不住抱怨:“外面太热了,一丁点儿阴凉处都没有,排好久才轮到我。
唉,下次不在这个时间过来了。”
“不好意思,”
靳步急忙道歉,“店里人手不足,让您久等了。
我再送您一个椰蓉挞,好吗?”
“行吧,”
顾客提着糕饼转身,喃喃自语,“前两天不都没什么人吗……怎么今天人这么多,效率好低……”
靳步和裴玉莲一起接单和打包,门外的队伍迅速缩短。
雇来的假顾客按约定多次排队,莲兴饼家几乎一整天都处于排队状态。
靳步正为自己的聪明才智沾沾自喜,裴玉莲一眼看穿:“步步,你老实告诉我,门外那些人是你找来的吗?”
靳步心虚,但依旧嘴硬:“哪有。”
“那个妆容精致,穿牛仔裙的小姑娘排三次队了,我都记得她,你不记得?别乱来,老实交代。”
靳步撇嘴,一五一十地将自己雇人排队的计划和盘托出。
“你傻不傻?花钱雇人排队?你自己算一下今天的营业额才多少,雇人排队花了多少?”
靳步快速心算,心里一惊——收益没有想象的高。
“妈妈,这属于长线投资,我们需要给旁人灌输莲兴饼家生意火爆,受众面广的观念,最直接的办法就是雇人排队,营造一种我们生意很忙的氛围。”
“你钱花了也就花了,那些真正的客人呢?他们排长队才买到我们的糕饼,体验是很差的。
真顾客排队有微辞,你转头给他们送一个两个糕饼补偿,这个成本,你算上了吗?学网红店策划营销,这不是吗?”
靳步脸一阵红一阵白,程晟在一旁偷听,明白大体情况。
他站起身,恭敬地向裴玉莲打招呼并自我介绍。
他转眸看向靳步,让她拿几样招牌糕饼和一壶铁观音过来。
靳步照做,在程晟旁边坐下。
“靳小姐,”
程晟抿一口热茶,“很抱歉,我刚才偷听了你和伯母的对话。”
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