口试之后就是实操。
张主厨领着她来到烧腊间,另外三名厨师正在等候。
案板上已经摆好了“考题”
——一人一头乳猪。
秦椒正要就位,却听张主厨吩咐手下:“把这头猪换成烧鹅。”
继而笑着对秦椒说:“你是女生,就不要同男人拼体力啦,烧鹅一样看刀工。”
秦椒看着案板上的乳猪和烧鹅,欲言又止。
从个头上看,其实差距不大,但猪骨的硬度不是家禽类可比的。
分解乳猪的复杂程度,也远远超过烧鹅。
猪皮糯而粘连,猪肉嫩而易碎,斩要刚劲迅猛,片要轻盈细腻。
想要完美出品,厨师对乳猪结构的掌握,刀工运用和体力都缺一不可。
允许用烧鹅代替,实在是给了她莫大的优待。
秦椒知道,这时候应该说谢谢。
“抱歉,我想和他们一样用乳猪。”
她听见自己这样说,“同场竞技,这样对大家公平。”
主厨笑了:“这可不是谁都能有的特殊照顾,你确定要换?”
秦椒点点头:“相比特殊照顾,我更珍惜这一次难得的实战机会,请多指教啦!”
面试结束后,她只觉得一身虚汗,脑子也昏沉沉的,赶紧找家便利店买咖啡提神。
转过街角,她才发现这里离傅马克所在的助选办公室不远。
正想着好巧,对面就有人朝她打招呼。
“秦小姐,好久不见。”
第60章和我结婚,你就能留在英国!
周贝拉和同伴轻声说了两句话,就离开她们朝秦椒走来。
“好久不见。”
秦椒勉强还以微笑。
“你也来找马克?”
周贝拉巧笑嫣然,视线扫过秦椒手中拎着的打包盒,“秦小姐真是太体贴了。”
秦椒跟着她也朝自己手里看看。
打包盒里装的是烤乳猪。
刚才面试的确有头猪被片毁了,不是她那头。
主厨当然不会要求赔偿,高高兴兴自己做东把一头猪给大家分了。
秦椒知道周贝拉误会了什么,但她现在懒得解释,一则嗓子疼,二则脑袋昏,三则……
她现在看着这张端庄文雅的笑脸,就会想到另一个道貌岸然的家伙。
周贝拉似乎没觉察她的抗拒,特别友好地提出想和她聊聊。
就在街边的小花园里,聊来聊去,秦椒总算听明白了,人家这是来敲打她了。
大概就像某人敲打吕珠珠那样。
不知道为什么,周贝拉就像亲眼见过她勾引傅马克似的,再三暗示她傅马克是个大好青年,另有良配。
比如刚才和她站在一起的两位美女,都与他志同道合,更能从物质和精神上给他最大助力。
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