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第28章(第3页)

若是她听话,一直在小厨房里本本分分、尽心尽力的做菜,让皇上惦记着体和殿,自己少不了对她的赏赐。

片刻之后,路仁嘉便跟着宫女回来了。

荣嫔笑道,“本宫让你去洒扫,不过是一时的气话,怎的还真去了?”

路仁嘉:!

怎么突然换画风了?

“累着了吧?快去洗漱休整一番。

上次皇上微恙,本不怪你。

你还和从前一样,在小厨房做菜便是。”

荣嫔说道,“再者,本宫近日来还想请皇上来用一次膳,你好好想想做些什么菜,能让皇上喜欢。

行了,快下去歇着吧。”

路仁嘉又在心中赞叹了一下系统的神通广大,“系统,你能不能让荣嫔一直维持在这种和颜悦色的状态?”

【不能。

路仁嘉:QAQ

路仁嘉早就想好了让皇上吃什么。

想来皇上吃了蟹便腹泻,定是体虚体寒。

如今天气渐凉,正是吃火锅的好时候。

如今还没入冬,没准这还是皇上今年吃的第一顿火锅。

一年没吃,吃起来定会觉得滋味大好。

路仁嘉还真不知道火锅该怎么做,好在这难不倒冯上手,大部分的工作都是冯上手来,路仁嘉决定自己只要开动脑筋,苏出几个亮点来就好。

火锅锅底提前几日便开始准备。

第一步是炒制。

路仁嘉看着极其复杂的香料,里面很多香料她都不认识,能认出的有白扣、三奈、丁香、砂仁、香果、孜然、桂皮、甘草、甘松、陈皮、八角、小茴香、千里香……全都剪成两寸长的节,用温水泡着。

架上两口大锅,一口锅里放上豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖,搅拌均匀。

另一口锅内加入牛油熬化,然后加入花生油烧热。

用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦掉,直到油淋完为止。

然后将豆瓣置火上,熬制一刻钟,豆瓣快干的时候下滋粑、辣椒,改用大火炒制。

当油沸腾时,再改用小火熬制,一刻钟后加入白酒,继续炒制,直到各原料水分快干时,加泡涨的香料继续炒制,直到各原料九分干时下泡涨的花椒,炒制半刻钟即可。

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