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第26章（第2页）

豆腐的豆香和蟹黄的鲜香混合在一起，随着袅袅上升的白气钻进鼻子里，令人食指大动。

精美的花瓣状敞口的瓷碗里，菜色金黄嫩白，看着便诱人。

粗粮精做，最适合做小巧的点心或者甜食，路仁嘉前世是个甜点师，在这方面可谓是得心应手。

虽然宫廷里能做的点心与甜食与西点不同，但终究是触类旁通的。

紫薯和南瓜绝对是粗粮中对人身体十分有好处的食物，路仁嘉蒸锅里正蒸着这两样。

她要用紫薯和南瓜做出两样来，一样是紫薯小饼，一样是粗粮冰淇淋。

紫薯和南瓜蒸的十分软烂之后，去皮，分成两份，分别用来做紫薯小饼和粗粮冰淇淋。

做紫薯小饼的那份，把蒸软的紫薯压成泥，再加入一点面粉揉成光滑的面团。

南瓜加牛奶和白糖，捣成糊状，作为馅料。

将一个个紫薯小面团，包入南瓜馅料，收口朝下。

锅内加入少许油，把小饼放进去，压扁，盖上盖，中火烙制。

一面略微发焦的时候，便听系统叮的一声提示，路仁嘉忙将小饼翻了个面儿，等着这一面烙好后出锅。

谁知过了很久都等不到系统的提示，路仁嘉忍不住将小饼翻过来，却看到这一面已经糊了。

路仁嘉在心中气愤道，“系统你怎么不提示我？”

【刚刚烙第一面的时候不是提示你了吗？你不会蠢得不知道两面应该烙一样久吧？】

路仁嘉心中咆哮，当然知道，只是以为你会有提示啊！

只好重来一遍，将预备做粗粮冰淇淋的那一份紫薯和南瓜，又分了一半，用来做紫薯小饼。

这次她掌握好了火候，将两面都烙得又焦又脆。

路仁嘉接着做粗粮冰淇淋。

紫薯和南瓜分别捣成泥，加牛奶、白砂糖后继续捣成糊。

冰淇淋糊要调的很甜，因为冰过之后就会变得不那么甜了。

将两种糊放在小碗里，外面用冰冰着。

不时彻底搅拌一次，把冻出来的冰渣搅碎，并混进空气，这样口感会更细腻绵密。

再用勺子将冻好的紫薯冰淇淋和南瓜冰淇淋挖出团起一个个的冰淇淋球，紫色的球和黄色的球夹杂着，放在透明的玻璃盏里，十分夺目。

路仁嘉做完两道甜食点心，仍觉不够，因为用的都是紫薯和南瓜，口味也都是甜的。

她想了想，又做了一个玉米面胡萝卜煎饼。

先将胡萝卜去皮，用切成细细的细丝，不过就是十根头发丝合在一起的粗细。

再加入鸡蛋、切碎的葱花、白面粉、玉米粉、盐、胡椒粉，加水搅成稠稠的糊，静置一刻钟。

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