青墨小说网

第8章(第1页)

>

所以你们在羡慕嫉妒恨什么啊……

路仁嘉开启了她幸(哭)福(逼)的切(剁)菜(手)之旅。

晚上回屋后,路仁嘉从系统里调出了奖励给她的那张食疗食谱看,上面写着“食疗——美白篇”

路仁嘉很是惊喜,正在苦恼自己又黑又红的脸,系统就奖励了美白食谱。

“枸杞五克、银耳十克、莲子十克、芡实十克、薏仁十克同煮,煮好后可加适当蜂蜜调味。

有补脾养胃、美白肌肤之功效。”

路仁嘉前世对食物的功效有几分了解,枸杞补肾生津,银耳滋养补虚,莲子止遗涩精,芡实收敛固精,薏仁清热利湿……所以这是一张怎样神奇的方子啊……

这方子上的东西倒都还常见,只有银耳在清朝金贵一些,不过守着御膳房,又有御膳房的管事吴公公撑腰,她还是弄得来的。

路仁嘉试着煮了一碗,粘稠晶莹,银耳舒展润滑,枸杞酸中带甜,莲子脆生可口,汤里加了蜂蜜调味,喝下去又甜又滋润。

味道还是很好的。

反正都是些食物,即使没作用也吃不死人,路仁嘉决定每天按方子给自己煮一碗美白粥。

第二天,路仁嘉从烧火的晋升为切菜的,要过的第一关是,认刀。

☆、第7章剁剁剁剁,剁排骨

第二天,路仁嘉从烧火的晋升为切菜的,要过的第一关是,认刀。

认刀有两层含义,一是路仁嘉要挑适合自己用的刀,二是路仁嘉要熟悉适应自己挑选的刀。

厨子之间,刀都是不可以乱用的,刀工好的厨子一手令人眼花缭乱的刀工,只有在拿着自己熟悉的刀的时候才能施展出来。

御膳房里的厨子在切菜剁馅的时候,都是运刀如飞,若是用手生的刀,很可能就剁到自己的左手,或者伤到发力的右手手腕。

不同的刀,刀重不同,锋利程度不同,有的刀前面吃力,有的刀后面吃力,只有自己的刀才最趁手。

即使是刀工已经炉火纯青的厨子,随便给他一把刀,他也要小心避免伤到自己,运刀的速度和精准程度都会受到极大的影响,甚至可能出现连刀。

路仁嘉跟在吴公公后面,走进御膳房里储藏厨具的屋子,一抬头,看到墙上挂满了大大小小的刀,长的、短的、圆头的、方头的、尖头的,路仁嘉一瞬间竟有心神激荡的感觉,好像一个初学武功的人走进了兵器库,有满满一墙的刀剑任其挑选。

路仁嘉自觉风姿飒爽的大步走了过去,虎虎生威的挥起手臂,故作潇洒的随便拎起一把刀,却差点没脱手。

真沉!

路仁嘉低头看了看自己的小身板和细胳膊,心想胸脯上好不容易养出二两肉,可不能天天挥着一把重死人的菜刀,再把那二两肉给累没了。

果断挑了一把最轻巧的刀。

谁知吴公公看了一眼路仁嘉手里的刀,摇摇头,“这把不行,这是片刀,你先挑一把劈刀。”

说着指了指墙的左半边,“喏,这半边都是劈刀,你从这些里面挑一把。”

路仁嘉挨个试过去,把把都挺沉,努力挑了几乎是最轻的一把,也比自己刚才挑中的那把片刀沉了很多。

她挑中的是一把长方形的,看起来比尖头的安全一些,不过笨重的很,又大又厚。

路仁嘉耷拉着眼皮,“吴爷爷,干嘛非得挑这种又笨又重的……那个……劈刀啊?我一开始挑的那把更趁手啊?”

吴爷爷一眉毛一挑,“都得先用劈刀,先练力气,力气没有,快和准就都没有。”

路仁嘉只好拎着约莫有两斤多的劈刀走到膳房里,将刀往案板上一扔,小声叨咕,“什么劈刀片刀的?不都一样嘛?”

【叮!

突然响起的系统提示音吓了路仁嘉一跳。

【片刀,重约500~750克,轻而薄,刀口锋利,尖劈角小,是切、批工作中最重要的基本工具。

适宜切或批无骨的动物性、植物性原料。

刀背可用于捶茸。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
热门小说推荐
被全网黑后,我回乡下种田了

被全网黑后,我回乡下种田了

别名真千金带着异能从末世穿回来了,种田文,偏日常流,目前每天早上九点定时更新下本文我在星际抓鬼,求个收藏简介夏烈穿越了,穿到了丧尸遍地的末世。幸运的是,在末世挣扎生活十年后,她又穿回来...

机械之心

机械之心

十年前我们于星空下相遇,我用机械的手指与你拉钩,共同许下明天的承诺。十年后我们在星空下相逢,虽然你早已忘记我的一切,但我还是愿意燃烧自己,只为兑现迟到了十年的承诺。因为从我们相遇的那一刻起,你便成为...

造化图

造化图

有间歇性强迫症的学渣沈哲,穿越到一个学霸的世界。脑中多出一本可以改变规则,制定真理的造化图。某大帝我的剑呢沈哲消除同类项,我们的同时没了。某军团首领我一个军的战刀呢沈哲军队是制式兵器,提...

工具人罢工之后[快穿]

工具人罢工之后[快穿]

每晚九点更新,坚持日六中,感谢小天使接档文每次穿越都在逃命快穿我的手机成精了求收藏每个故事中总有这样一些人,受剧情大神影响,他们智商经常下线,行事缺乏逻辑,总会在最适合的...

我体内有个黑洞

我体内有个黑洞

黑洞,宇宙中最神秘的天体。它引力巨大,可吞噬一切物质,视界范围内连光线都无法逃脱。根据广义相对论,物体质量越大,时间会更加缓慢,在大质量黑洞附近,时间过去一秒,其他时空可能过去一年。此外,跌入黑洞的...

经济大清

经济大清

这一年,美洲土著经受着残忍的掠夺,大清沉醉在康熙盛世中,俄国的彼得大帝东征西讨,英国光荣革命峥嵘初现!这一年,一个累死在工作中的小审计员穿越到了大清皇子—...

每日热搜小说推荐