沈薄带她去客厅,他是亲自下厨,用了从Firenze空运过来的T骨牛排,燃好了炭,再用小刀精准切割着牛排多余的肉。
余念别的不懂,因之前在意大利留过学,对牛排倒是有点了解。
她微讶,问:“沈先生,这块牛排颜色真好。”
“这是意大利托斯卡纳地区特产的牛,这一块取自牛的上腰部位,想要烤出口感最好的三分熟,必要一个精准的厚度,再搭配上炭火的温度,方能达成。”
在介绍牛排以及餐具方面,沈薄并不吝啬言辞,偶尔,也会主动跟她介绍一下有关红酒的来源。
他在说这些的时候,余念思绪飘远,想到了其他方面——从佛罗伦萨特意空运的T骨牛排,这得多少钱?万一之后她达不成合同的要求,岂不是要赔上一大笔食材费?
于是,余念咽了一口唾液,淡定自若说:“不过,沈先生,你有中式的食物吗?譬如挂面什么的,我的要求不多,再给我加个蛋就好了。”
沈薄立时停下了手里的动作,侧头,一双清冷的眼望向她。
余念略心虚,颤声说:“那要不,我蛋也不要了?”
灯光下,黄澄澄的光打在他深邃的眼窝处,更添几分阴鸷。
他就这样不动声色地看着余念,似乎是在怪她……不解风情。
作者有话要说:这个题材比较特殊……草灯做好冷的准备了,如果有人喜欢,麻烦收藏一下,给不安的草灯加加油
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☆、第二集
余念与他僵持了一会儿,舔舔下唇,险些要屈服了。
“请。”
沈薄做出邀请的姿势,放她通行。
意思是允许她开小灶,做点别的吃。
余念熟练地打了蛋,用热油炒出蛋花,再放汤,等水沸腾。
沈薄那边碳烤牛排的动作不停。
他在绯红色的肉上涂满细盐、橄榄油,以及未切割过的胡椒粒腌制两分钟,熬出一点香味,再用铁夹置于木炭架上烤制。
这样熏烤并不会使肉质老化,反倒柔嫩多汁,只是绝对不能超过三分熟,否则会影响口感。
余念不免嘀咕,人果然是杂食动物,最初猎食的野性未褪,闻到这种浓郁的肉香,唾液就泛滥成灾。
她强忍住饿感,又不能和小时候一样,喜欢吃什么,就找借口问问——“能不能给我吃一口?”
余念错开眼,继续煮自己的面。
沈薄用餐刀切下一小块牛排,蘸了柠檬汁,递到木念唇边,“余小姐,我的个人习惯是,用餐时,女士优先。
你不介意的话,能帮我尝一口吗?”
余念没客气,咬下牛排。
那种鲜嫩的腥甜在唇齿间炸裂,偶尔,还能尝到一点胡椒的辛辣,将牛肉最纯的肉味完美呈现。
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