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第18章(第2页)

春暖嘴角抽抽,这哪里是铲子,分明是铁锹,她能拿得动么,表示怀疑。

果然桂花婶也是心里有数,“你现在拿铲子有些吃力,不过没事,你可以这样。”

桂花婶给春暖示范了下,就是用双手抓铲子,然后运用整个身体的力量向前推动。

这样真的是省了很多力。

要是用胳膊拿着铲子搅动,春暖肯定是力不从心的,连连点头,“这个我可以的。”

那边桂花婶接着说了,“等烧开的时候,要把火压小点,这样熬制的粥才好喝,咱们府里老夫人最是慈善了,曾经下过命令,这粥必须得插筷不倒才算好。

最后快要好的时候,有什么菜都可以往里放,别忘了再撒把盐。”

这个春暖还真不知道,“要做咸粥么?”

桂花婶将铲子放在一边,“就是有点咸滋味,你知道这是给一等丫鬟熬的粥,她们忙起来是没有时间坐下来慢悠悠喝粥的,所以这粥带点咸味也省的她们吃菜了,可以直接灌。”

春暖受教,大厨房真的很人性化啊。

作者有话要说:晚安~

第22章得赏

桂花婶认为素粥实在没难度,所以就现场教学了一次,就把每早煮粥的活交给春暖了。

春暖倒是觉得还好,只有慢慢的学习技能,她才能升级长月例啊。

所以要好好做。

最开始她不会弄什么创新,但不妨碍她运用那些窍门。

筛选一番,加糯米是最简单的。

大厨房还真不缺这些主食,听这些嚒嚒们八卦,国公府可是有好几处农庄的,所以粮食根本不担心。

她晚上下工就把大米、糯米泡上了。

在熬制的时间上她也增加了一些,米粒都被熬开花了,还出了米油。

桂花婶过来瞄了一眼,“不错,弄四个碗,装点米油,这可是好东西,大补的。”

春暖当然知道米油是大补的,甚至一些医生把它当中药用的。

具有补肾健脾的功效。

也有很多人把它和人参相比较,不过人参是富人阶层的补药,而米油却是穷人也能偶尔吃得起的。

这么好的东西,春暖当然不会错过了,拿出大碗毫不客气的盛了四碗。

然后开始放盐,今天她做的是纯素粥,就不加菜了。

她其实想听听回馈的,可是不认识各院的大丫鬟啊。

再说了,即使认识,人家也不一定会说真话啊。

不过还不是有桂花婶她们么,她们可不会不好意思说真话。

“这粥不差,煮到时候了,米油也稠,小丫头可以啊。”

桂花婶很满意,没想到春暖第一次就能煮出这么好的素粥,看来天赋不差。

秦婶子低头吸溜一口米油,也跟着点头,“味道不差。

不过这也是在国公府,家大业大,随便烧柴随便放米,要放到个人家,谁舍得这么熬粥啊。”

香环跟着笑,“春暖学的真快,我记得我第一次做的时候,火大了,都粘锅了,那粥都窜味了,可难吃了。”

春暖嘴巴上谦虚着,心里有底了,看来她做的真不赖。

至此就开启了粥娘的生活。

不过她挺有想法的,比如这个月份还是有榆钱的,她就做榆钱粥。

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