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几日前平顶村才下过一场雨,其他地方早就干了,竹林里因着竹叶落得厚,因此脚踩上去还有些湿润,谢栓子提醒弟弟小心,自己则拿着棍子在前头小心的拨动的竹叶,提防底下有长虫。
在靠近竹林边缘的地方捡了些笋壳,想着两人的背篼还能装,谢栓子便又继续朝里走,刚走了一段,谢栓子看见地上的东西,立刻嫌弃的皱起了眉,抬脚就想把这臭东西给踢到一边。
谢良臣跟在后头,见他哥停下,正纳闷,见他动作,着眼一看,眼睛却突然一亮。
“等等!”
谢栓子抬到一半的脚放了下去,不解的回头看他:“怎么了?这臭蛋恶心的很,你看长出来的这东西,滑溜溜黏糊糊,实在是恶心,要是不趁现在把它们踩烂,这剩下的臭蛋很快就又要长出来了。”
他说的“恶心东西”
正是一种有时会长在地里,多数则是生长于竹林间的一种灰白色,大小如鸡蛋般的圆形蘑菇。
这种蘑菇不同于其他菌类,开伞是从土里冒出,而是像动物一样从这滑溜溜的“圆蛋”
里出来,而且底下还有类似粘液的液体。
至于破壳后的模样,那更是与普通蘑菇大相径庭,它顶上是一块小小的灰黑色伞盖,而伞盖下则有白色的网状物覆盖下来。
那黏糊的液体,灰黑得一看就脏兮兮的伞盖,还有那诡异的白网,几乎绝大部分人在看见它时,都不会认为这种东西能吃,甚至觉得它可能有毒,或者跟什么邪恶的东西有关。
是事实上平顶村的人到到现在也不认为它是蘑菇,最开始以为它是蛇下的蛋,毕竟外形和触感都很像。
只不过他们将外头那层皮戳破后没见到小蛇,更在后来见到有其他奇怪的东西从里长出来,这才没把它们当成蛇蛋。
不过即便如此,几乎所有人在见到这个恶心吧啦的丑东西时,第一反应仍旧是把它们踩烂。
他们不认识,谢良臣却认识。
他走上前,蹲在地上仔细确认了自己看见的东西,然后在谢栓子惊讶的目光中,将那个已经开了白裙的植株拔起来,摘掉顶上的黑帽子,又扣掉底下黏糊糊的底座,彻底确认了,这就是他前世吃过的竹荪!
这食材并不常见,可他爱吃蘑菇,几乎所有能吃的蘑菇都吃过,甚至以前还专门去过云南,跟着当地人吃当季的鲜蘑菇而险些中毒。
而其中他最喜欢的几种蘑菇里就有竹荪!
竹荪是草八珍之一,味道鲜美,闻之有股特异的清香,当然这种味道也有人闻不惯,它吃起来有点脆脆的,多是用来煮汤或是炖肉、酿肉都十分好吃。
见谢良臣要把这东西往背篓里放,谢栓子赶紧拦住他,“二弟你这是干嘛?”
谢良臣高兴的把解释都忘了,闻言便道:“大哥可别小瞧了这东西,要是晒干了去卖,可贵着呢!”
而且据他所知,这东西主产于巴蜀之地,是古时候当地进献皇帝的贡品,普通人可是很难吃到的。
谢栓子半信半疑,皇帝这么有钱的人会吃这种东西?
在他看来,皇帝应该是每顿想吃鸡就吃鸡,想吃鱼就吃鱼,下地也用金扁担,怎么会喜欢吃这种滑溜溜黏糊糊的“臭蛋”
呢?
谢良臣来不及给他细说了,因为这东西娇贵得很,只要开了裙,几个小时内若是不晒干就会自己慢慢融化腐坏,所以他得赶紧把地上这些摘回去拿筷子串着晒干。
再三嘱咐他大哥千万别把这些还未破壳的竹荪“蛋”
给踩坏,谢良臣便背着背篼,风风火火的回家去了。
等将捡的柴放进了灶房,谢良臣将刚才摘的几朵竹荪晾晒好,立刻就又回了竹林。
他要等着剩下的这些全开出来,顺便再找找还有没有其他的竹荪蛋。
谢家人对于他的举动十分不解,就算谢栓子后面给爹娘解释了,他们仍旧半信半疑,看着那秆儿中空,外头吊着白裙的东西眉头紧皱。
这东西真能吃?
能不能吃自然要试过了才知道。
等到中午谢良臣回来时,他已经摘了近二十朵,此刻全被他穿起来晾在了院子里。
而为了打消家人们的疑虑,他还忍痛贡献了两棵出来,说可以让他娘炖成汤来尝尝。
赵荷花对于儿子要吃这东西,那是一百个不同意,不过谢良臣十分坚持,见她不愿意做,便自己烧水煮了一小锅汤出来。
家里没肉,他只好用萝卜合着青菜一起煮了,不过即便如此,锅里的水才刚煮开,便已经有鲜味弥漫开来。
不同于普通菜蔬的香味飘出,谢家人不约而同的咽了咽口水,不过对于要吃它,他们心中的疑虑仍旧很大。
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