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等宋嫤言端了水出来,他才奇怪的问道:“你刚才抱个椰子做什么?”
“……哦、对对,这是要给隔壁花店的何姐送去的,她说要做椰子煲鸡,问我有没有,刚好昨天买了椰子做雪糕……”
宋嫤言一面应,一面转身去拿先前被她放下的椰子,匆匆的拨开门帘出去了。
被她拨开的门帘匆匆落下,风铃的声音凌乱而响亮,晃动的门帘还没停下就又被人从外面拨开,沈易看着又飞快的闪身进来的宋嫤言,忍不住失笑,好似炎热的天气把人的情绪都烤变了样。
宋嫤言刚进来,后面就有个客人跟了进来,“老板娘,快来个椰子雪糕,热死了。”
“堂吃还是带走?”
宋嫤言忙问道。
客人看了看外面,似乎是纠结了一下,才道:“带走吧。”
“好。”
宋嫤言点了点头,靠在吧台边上冲小窗口里头喊道,“阿钰,一客椰子雪糕带走!”
片刻后一份用印了私厨店徽的盒子打包好的椰子雪糕就递了出来,等客人走了,宋嫤言才走近沈易这边,阿茗冲她招手,“宋阿姨,我也要吃雪糕。”
他睁着大眼睛看着宋嫤言,满含着期待。
宋嫤言笑了起来,靠在沙发边上对他道:“只能吃一份,吃多了冰冻的东西要肚子疼的。”
阿茗乖巧的点了点头,宋嫤言就转身走了,沈易本想叫她喝口水再去,可是根本来不及,也不知是他动作太慢,还是宋嫤言今天动作太敏捷。
宋嫤言第一次吃椰子雪糕,是在大学。
G市人把售卖雪糕的店叫做“冰室”
,兼售卖汽水、啤酒、糖水等冷饮,宋嫤言第一次听说的时候就觉得新奇,后来有次去逛街,同学带她去了一家据说开了快一百年的老字号冰室,当时站在门口看见里面人满为患,她当即有些犹豫。
可是同学不肯走,扯着她向里面走,坐下后给她点了一份椰子雪糕,自己点了份芒果雪糕,端上来后发现实在有些多,只好你分一半给我我分一半给你,这样既不用吃两份,又能吃到两个口味。
宋嫤言觉得那是自己第一次吃到那么好吃的雪糕,椰香和果香浓郁,口感醇厚又不至于让人觉得发腻,她一面吃一面听同学说起这家店的历史,和它同时期的几大冰室都已经销声匿迹,仅余这一家几经风雨还伫立在这条老街上。
小店的外面就是人声鼎沸拥挤的老步行街,每家店都人来人往热闹非凡,外面的热闹让她向往,可是仍旧不及坐在这里含一口雪糕听周围的人说话的悠闲来得有吸引力。
她不怎么爱吃雪糕,可是那一次的雪糕,她的确是都吃完了的。
可是那次之后她就再也没吃过了,每次去逛街路过那家店,不是不想吃就是想着反正下次也可以吃,谁知道就再也没吃到过了。
也许是那次的味道让她印象太深刻,以至于后来她决定在私厨供应手工冰淇淋的时候,做出来的第一份就是椰子雪糕。
原只椰子榨汁,椰汁、牛奶和适量细砂糖搅拌均匀后加入打发的淡奶油搅匀,倒入提前冻好的冰淇淋机里,大约二十分钟后注入容器中送进冰箱冷藏,要吃的时候用勺子挖出个雪糕球就可以了。
宋嫤言只做了一次就成功了,虽然风味不能与百年老店的相提并论,但也算是自有风味,更何况自己做的还更放心些。
宋嫤言从冰箱里挖了两个雪糕球,分别装在两个透明的玻璃盘子里,然后端了出去。
阿茗一直看着厨房门口,看见她出来,立刻就喜笑颜开的端正坐好。
沈易把倒了水的水杯推到她的面前,“天热,多喝些水。”
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