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第63章（第2页）

昨天晚上陈婆子临走之时，便将今年新打下来的去壳荞麦装进袋子，浸泡到了木桶里，说是明天要做什么碗托今天早上，罗定天才刚亮就起床了，在厨房里对着浸泡了一夜的袋装荞麦不停的揉搓，反反复复的在木桶里磋磨了将近一个时辰，一直到木桶里的清水都变成了粘稠的米浆，他才松手挺了下来。

罗定才刚忙乎完，陈婆子就过来了，她将被揉搓的小了至少一半的米袋子从木桶里面捞出来，放到一边就不管了。

回身用羹匙往木桶的米浆里面撒上了一些咸盐调味，搅拌了一下之后，就将那些粘稠的米浆倒入一个一个大碗里，罗在一起上锅去蒸。

这边的碗托就让它们蒸着，陈婆子很快就转移了阵地，到另一个灶台前面炒制起了浇头，今天的浇头是用五花肉和土豆配在一起做成的。

农家里吃饭没有那么多的讲究，就是先将切好的五花肉下锅，把油练出来。

然后在放入葱姜蒜炝锅，加水加陈婆子自制的黄豆酱，好好的熬煮一段时间，待揉五六分熟的时候加入土豆丁一起炖制，用不了多长的时间，碗托就和浇头一起出锅了。

陈婆子手脚麻利的将新出锅的碗托晾凉一些，然后用刀将它们切成细丝，热乎乎的浇头往上面一倒，一碗咸香的碗托就做成了。

碗托本来是凤城人夏季才爱吃的一种食品，但是沈晨霭这些日子总是吃药，陈婆子看他的胃口不太好，才会在今天做出来给他换一换口味的。

对于沈晨霭来说，碗托这种东西他从来就没有吃过，第一次品尝感觉确实挺新奇的。

碗托的口感吃起来有一点像陕西的凉皮，不过浇头是热的，所以还有一点老北京炸酱面的味道。

这东西的味道沈晨霭很喜欢，他一连吃了两大碗，才放下碗筷满足的拍了拍自己的肚皮。

今天的这顿早餐虽然不是什么名贵的东西，但是因为费了心思，还是让沈晨霭吃的很满足的。

从某种意义上说，这也算是改善生活了。

凉州这边土地贫瘠，又历来是干旱少雨。

所以水稻这种植物在这里是难觅踪影的，小麦也是上好的土地上才能种上那么一点点。

所以凉州这边盛产的是杂粮，主食也大多都是由这些杂粮做出来的各种食物。

沈晨霭到这里这么长的时间，除了生病的时候喝的是粳米粥，其余的日子里大多数都是随着罗定食用各种面食的。

荞麦面、豌豆面、玉米面、黄豆面、黄米面做出来的各种面食，才是凉州人日常生活的主食，在罗定没有大规模的养猪之前，牛羊肉和各种家养禽类是凤城这边人们餐桌上最主要的肉食。

至于青菜，那是只有夏秋季节才能够吃到的东西，春冬之时，除了提前贮藏的人家，这边人食用最多的还是各种腌菜与酱菜，虽然那些东西都有一点咸，但是配在一起的确是下饭呀。

第49章

夜里，凤城的岳家大宅里，岳冲独自一个人泡在侧院的热汤池里，额头上铺着一条叠好的白毛巾，舒服的享受着难得的清闲时光。

岳冲现在所居住的这间大宅院，并不是他修建的。

这间宅院真要认真的算起来，已经差不多快要有百年的历史了，是前朝一位大官在凤城这里修的一间别院。

后来天下大乱，朝廷也改弦易辙了，前朝的那个大官与他的后人在那场动乱中不知所踪，这间宅院也慢慢的就被荒废了下来，成为了一些流民野汉占据的地方。

岳冲在凤城这边建立自己势力的时候，大乾朝还没有立国，凤城这边还处于一种三不管的地段。

就是在这种混乱的时期，当时的岳冲相中了这里，将这间慌宅作为了自己的根据地。

后来他的势力越来越大，又刻意的与各方去交好，也不知道他是怎么运作的，反正最后这间前朝大官的别院，就成为了现在的岳府。

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