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第11章（第1页）

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她的字还是跟着徐琼之后才开始练的，能在短短时间内进步成这样，已然很不错了。

徐琼清晰地咬着字，慢慢重述着作法。

一个时辰后，用大碗端上桌的就是她要的冷淘。

青青的菠棱菜嫩叶捣成汁，和入面粉做成细面条，煮熟后放入山泉冰水浸漂，其色鲜碧，捞起后以熟油浇拌，放入井中或冰窖中冷藏，再用柴鱼、虾肉做浇头。

冷淘之所以好吃，关键在于浇头和氽烫面条。

在炎热的夏天里，青碧冰凉的冷淘铺上鸡蛋皮、鸡丝、几片番茄和黄瓜丝，再舀上微辣的豆酱、芝麻酱、花椒油和蒜泥，吃下去，暑气顿时全消。

“下回得空，可以来做五色面。”

徐琼说着。

红萝卜、墨鱼、南瓜、面、槐花叶汁，红黑黄白绿都齐了，不论可口与否，起码看着就赏心悦目。

“送一份冷淘去给夫子和小柴师傅，另外，煎熬的消暑汤也各捎一份过去。”

以紫苏叶、藿叶、甘草下去煎熬的消暑汤不仅清暑热又益元气，是好物。

夫子本就该孝敬，柴方带着两个小工一头栽进砌窑的活计里，顿顿吃咸菜泡饭，这样哪有体力把工作做好？

“是。”

春娥领命，蹬蹬蹬就跑去了。

留下的贞娘看着徐琼细白的手指拿着筷，慢条斯理地挟起面条。

“往后谁有事就叫谁自己来说，莫当了人家的枪使还不自知。”

徐琼缓缓说着。

贞娘听了先是一怔，这是大姑娘在教她，猛地醒悟过来之后，神情极其认真地点着头，“奴婢多谢大姑娘指点，一定谨记在心。”

“不必谢我，我只是要让你知道而已，无论做什么事都得多长个心眼，总不会错的。”

“是，大姑娘赶紧尝尝，不知道味道成不成？”

“胡二媳妇的厨艺是不错的。”

“是呀，奴婢总能吃上好几碗饭。”

安静的院子忽然传来墙壁的咚咚敲击声，院子里的两人倶吓了一跳。

高高的墙头上，竟冒出了一颗头和一只手。

贞娘尖叫了一声，紧抱着头，跌在徐琼让人造的桧木地板上。

墙上的人头和手似乎也被贞娘的尖叫吓到，头往下顿了顿，手紧了紧，紧接着，一张脸就那样露了出来，一对乌黑蜿蜒的眉、亮若星辰的丹凤眼、挺直的鼻梁，以及薄厚适中的嘴唇，白玉般的容貌居高临下地俯瞰着院子里的人。

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