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随后很快被端上来的就是腊货,一盘盘都是直接放蒸馒头的大笼屉里蒸的,料很足。
像猪肝、猪舌这类比较干的腊货上,刘妈妈还特地配了两种蘸料,辣的和蔬果酱,都是刘妈妈自己捣腾的点子,但味道却很好。
不过刘妈妈还没上桌呢,大家也都是先尝一点,然后都忍住。
不过大家并没等多久,刘妈妈下午就把菜都弄成了半成品,这会出锅很快。
松鼠桂鱼、水煮肉片、炒什锦、香辣蟹、锅包肉、糖醋茄子、粉蒸肉、烧白、山药炖排骨、豆花嫩牛肉。
很快,一张大圆桌就被填得满满的,唯有中间留了一个空。
大家都知道,那是给刘妈妈的拿手好菜叫花鸡留的位置。
果然没一会,刘妈妈就用一个大圆铁盘端着两个黑乎乎的泥块进来了。
“我瞅着你们应该都吃的直接上桌的,就当个新奇玩意看看。”
刘妈妈红光满面地说道,一边把叫花鸡放到了一旁的凳子上,一边拿了个小榔头就开始敲敲打打。
球球和圆圆见了,连忙跑下地去围观。
三两下就争着要上手。
刘妈妈笑着手把手带两个小家伙玩,等到敲出了里面的荷叶,梁妈妈和叶妈妈就连忙过来带两个小家伙去洗手。
等他们回来,两只散发着荷叶清香已经各种难以言喻的香味的叫花鸡已经展露在所有人的眼前。
刘妈妈拿了两双筷子,正在扒开叫花鸡的肚子。
这一扒开才看到,里面竟然是填了很多香料以及蔬菜,热气腾腾,看着就让人特别有食欲。
刘妈妈这一大桌菜,前前后后不到半小时就搞定了,不得不让人佩服。
所有人入座,饮料美酒斟满,大家不自觉都带上了笑容。
“新年快乐!”
齐齐的欢呼声在客厅回答,过年的喜气就是这么简单。
大家迫不及待地拿筷子开动,却见刘妈妈首先把叫花鸡的一个鸡腿卸了下来,直接放在了安子君的碗里,还给安子君夹了块鸡肚子里的莴笋:“配着吃,不腻。”
安子君笑得都快滴蜜了:“谢谢伯母!”
刘妈妈却笑着摇头:“叫错了!
昨天怎么叫我来着?”
一大桌人都愣了。
安子君也傻眼,昨天,昨天在路上,刘妈妈说不嫌弃你就叫我一声妈吧。
可是安子君也只当做是刘妈妈承认他的宣言,这两天为了不刺激刘爸爸,那句妈始终没能叫出口过。
而现在……
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