青墨小说网

第53章（第2页）

松茸用温水泡开，削去根部洗净，加高汤、姜葱蒸透，菜心洗净备用。

锅中放大油，烧至五成熟，加葱姜炝锅，炒出香气后倒入蒸鹿筋的汁和蒸松茸的汤，烧开后捞去姜葱，加少许盐、糖等调味，用水淀粉勾芡，淋上姜葱油后装盘。

菜心焯水后加盐、高汤调味，同样用水淀粉勾芡，淋上鸡油，出锅围在鹿筋边上即成。

掌握好鹿筋的火候是至难的一点，要保持其形整软烂，其次是以咸鲜为主，掌握好调味比例，不夺了该有的味道。

整道菜黄白相间，素雅大方。

尹珅忍不住食指大动，夹了一块放入口中，鹿筋质地软烂，一下在口中爆开，令味蕾充分感受到它的滑嫩清鲜，一时忍不住眯起了眼细细品味，只是越细品心底越是不好受，能做此等美味的偏生是那样的人，留不得岂不更难受，也为重宁担心了一把，恐怕这局过后，二人再度打成平手。

沙漏里的沙子簌簌往下滑落，重宁那头裴毅从一开始的惊慌愤怒到焦急再到坦然，已经接受了这局他们输定了的结果，在一旁默默看着重宁守着那只高汤锅，两眼无神的想着如果加赛要比什么，想得两只眼睛都快对在一块儿的时候突然发现重宁终于离开了那只锅子了。

使劲眨了眨眼，就看到重宁开始快速地动了起来，取了精粉和面，揉了两把皱起了眉头，让开了身子拽过裴毅道，“你和，做长寿面。”

裴毅下意识地照着她的指令做，将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀稍细的长条，然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完，之后再将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上之前剩下的熟鹌鹑蛋、尤菜心、煨好的香菇等呈一定的造型，最后撒上榨菜丁。

沙漏漏完的最后刹那，热腾腾的长寿面完成。

众人一瞧，顿生重宁弱势的感觉，但瞧着她神色淡然地呈了上去，只嘱托了要尽快送到别无二话，随后就候着了。

陈禄扫了一眼寻常可见的长寿面，忍不住嗤笑出声，“啧，做一碗长寿面糊弄，还不如直接认输了体面，这不叫人笑话么。”

一旁的吴三不知道问了什么叫他给回绝了去，陈禄环着胸摆出看笑话的姿态，露出胜券在握的神色。

重宁回了自己的伞下，瞧着日头落下，华灯掌上，径直略过了陈禄的挑衅，反而盛了两碗长寿面，一碗递给了裴毅，示意该吃晚饭了。

这态度叫陈禄看着犹如一拳打在了棉花上的不爽气，闷声坐回了椅子上，等着出结果。

这厢，也不知是不是时辰到了，闻着重宁那边儿飘来的面香众人都觉得肚子有些饿，尤其那味儿里还夹杂着抹浓郁的说不上来的香气，诱人得紧，都顺着二人吃面的呼噜声瞧了过去，这一眼就都定住了。

明明就是一碗普通的长寿面，没什么好料子的，闻着咋就特别香呢，有忍不住的直接挨了过去，讨了碗面吃，重宁也不吝啬，指挥着裴毅又做了些，当然裴毅那碗早就空了，巴不得她再做一锅的。

“唔……”

“呼噜噜……”

满足的低吟配着喝汤的呼噜声不停，连着高台上的尹珅都伸着脖子探重宁那儿还有没有，赶紧地又扒拉了一碗。

陈禄瞧着这势头不对，不复之前的老神悠哉，坐不住椅子的起了身，走了两步，终究没有开口要过一碗来尝试，心底渐渐流失底气，有些慌了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。