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趁此机会,蔺荷又把剩下的白芝麻做成芝麻球,和汤圆的做法类似,加红豆馅在面皮里,为了炸成空心,放的馅并不多。
最后沾水,放入白芝麻里滚一圈,球身上便会沾满芝麻,用手攥一攥,确保芝麻粘的更结实。
放在元宵旁边,视觉上足足大了一倍!
不用说放入油锅中炸后,热胀冷缩,一瞬间,芝麻球们变得更加膨胀,好比生气的刺豚,呼啦呼啦——
外面裹着的白色芝麻,有少数落了下来,发出呲啦呲啦的响声,等表面颜色变黄,蔺荷就知道差不多熟了,动作迅速地将芝麻球捞出来,必须要快,否则稍不留神就会炸糊。
此同时旁边锅的元宵也煮熟了,捞到碗里,滑滑软软的元宵,一口一个,别提多可爱了。
蔺荷邀请段怀山尝一下,对方没有犹豫,拿起勺子便去舀元宵。
以至于蔺荷没来得及提醒对方,白胖胖的元宵就被咬开了,一瞬间,段怀山表情变的狰狞,整张脸都被烫红!
“……要不吐掉吧?”
即便如此,他也没有吐掉,而是倒吸着气,等元宵逐渐凉下来之后,才开始咀嚼。
表皮是糯米粉,所以吃起来软软的,里面的黑芝麻放了很多猪油,这样做成的馅子像流沙一样,只轻轻咬开一个口子,半固半液就流淌出来,又香又滑,美味可口,在嘴里肆意畅游。
再舀一颗红豆馅的,浓浓的红豆香绵延万里,嘴巴轻轻一抿,软糯的红豆沙便化在舌尖,是一种朴素的沙沙感。
还有芝麻团,薄薄的芝麻表皮,婴儿拳头大,实际上是空心的,有时一口就能咬着馅子,有时几口才咬到,段怀山每次都怀着期待。
一口气吃掉十颗汤圆和五个芝麻球,段怀山意犹未尽,抬起头来夸赞:“蔺姑娘真是好厨艺。”
“好吃吗?”
“非常好吃,”
黑脸汉子的难得话多起来,“真的,比我吃过的所有元宵都好吃!”
“会不会不够甜?”
“已经够了,我不爱吃甜,但感觉刚刚好。”
“唔。”
蔺荷不知想到什么,自言自语,“看来还是不够甜……”
第55章看花灯
送走段怀山,蔺荷看着剩下的元宵和芝麻球,犹豫着要不要给某人送去?
然而这点犹豫很快就被冷血打败。
他宁愿把梅花扔了都不给自己,凭什么能吃上这么美味的元宵!
蔺荷觉得不能惯着,尤其男人,否则他们会越来越蹬鼻子上脸!
而且上下级关系只存在国子监里,现在是假期,她没有心情继续巴结他!
当即拾了些元宵,出门绕了一圈,经过陆府大门的时候,陆府门房的下人和她招呼,蔺荷应了声,然后停都未停,直接去了隔壁孙府。
几个下人挠挠头,你看看我,我看看你:“这是怎么了?”
“额,老爷回来都时候好像也这样。”
“不会是吵架了吧?”
“胡说,老爷怎么可能会和一个小姑娘吵架,当然我不是说蔺姑娘就应该和老爷吵架。”
“哎呀别说了,都快被你绕晕了。”
“嘿嘿嘿……”
另一边,蔺荷到孙家后,见到了孙家老太太。
孙世嘉也在,过了一个年,小家伙的脸蛋多了些肉肉,现在他的饮食情况已经好了许多,除了蔺荷做的饭,也能吃得下一些家常菜,孙家人格外高兴,尤其孙老太,简直把蔺荷尊为贵上宾。
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