大家现在捕鱼,也都是家里想吃了,才去弄一点回来。
不过鱼吃多了,他们也没以前那么爱吃了。
但在林月看来这是好事,因为这意味着湖部落不缺吃的,他们有了多的选择,才能按照自己的喜好去挑拣食物。
待到酸菜给每家都分完,大家也陆续拿着东西离开后,林月这才有功夫来处理自家今天餔食要吃的。
欧亚野猪的个头并不小的,成年后它们的体重普遍能长到两百斤到四百斤左右。
且受到不同地区,生长环境等因数的影响,甚至还有能长到七八百斤的。
而她家养了一年左右的这头野猪,虽说没有具体的秤称量体重。
但林月估摸着,怕是也有两三百斤了。
但在给部落里按户一家分了一小块肉和猪血后,自家就只剩一小半了。
不过虽说剩的不多,还以骨头多,肉少,可留下来的肉却都是一些肥膘多的部位。
林月翻了些大骨头出来,让虎他们帮忙从中间砍断。
又拿了一段之前部落里的人帮着清洗了一遍的猪大肠拿去重新又洗了一遍。
受过去长久饮食的习惯,部落里的人对于腥臊味是真不怎么在意,林月却很介意。
从夏和秋手里抢过做饭的事,除了她想吃得味道更好些,也是想吃食能吃的更干净些。
杀猪菜也并没有多讲究的做法,都是用猪身上的材料为主去炖煮的。
考虑到那些还在地里给自家做工的其他部落里的人,林月就让湖部落几个还留在这里要准备餔食的女性们用酸菜炖猪大骨,还切了快半大的猪肉,再往里面放许多的猪血一锅焖煮,最后快好时再加入切块的橡子凉粉。
这些留下来做饭的女性,基本都是各家轮流来的。
轮到这些其他部落里的人给哪家做事,就让哪家带着食物和人过来忙做饭。
橡子凉粉这些今晚都是对方准备的,只不过林月这边有别的计划,她便额外再拿了些猪大骨,猪血还有酸菜出来。
酸菜味道本来就浓,猪肉也香。
两者同在锅里炖煮时,结合在一起飘散出来的香味勾得那些刚从地里回来,本就饿得饥肠辘辘的众人站在那一个劲的猛吞起口水来。
这菜也不止是闻着香,吃起来也香。
尤其是那猪还是阉割过的,没有了那股腥臊味后,肉香得让人只觉得之前吃过的猪肉都白吃了。
那汤也好喝到不行,酸香酸香的,还带着微微的辛辣。
“嘶,好火辣!”
“是火辣,但也好舒坦!”
这股辛辣跟生姜的辛辣又不同,它还带着一股难以言说的香。
还把吃的人弄得大汗淋漓,浑身又有种说不出的舒坦。
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