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第67章（第1页）

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张怀听了，连忙从药箱里拿出了纸张和笔，毕恭毕敬地递到了淑岚面前，怀着崇拜的心情看淑岚执着笔在那纸上刷刷地写着。

待他充满期待地从淑岚手中接回淑岚写的方子，艰难地在龙飞凤舞的字中辨认了片刻，表情越发拧在一起。

良久，他抬起头，看着淑岚一脸“快夸我”

的表情，露出迷茫的神情：“恕微臣愚钝……实在是不懂。”

“照着这张食单给荣嫔娘娘制膳，保管又能吃饱，又包管能见成效。”

淑岚倒是信心满满。

无他，她写下的是一纸符合营养学原理的食谱。

张怀虽然诊断出荣嫔有患上孕期消渴症的危险，并给出了正确的大方向：控制饮食，但对于在保证孕期营养的同时控制热量，他却是一窍不通。

淑岚听他说给荣嫔的食单里的主食皆是熬得如米糊一般的清粥，就忍不住大大摇头。

在资源匮乏的时代，人们普遍认为这样的精制米面是最好的，而熬得不成形后则更有利于孕妇吸收。

殊不知，若要控糖，那些不起眼的粗粮要比细粮好得多。

而米汤这样特别容易吸收的食物，会让血糖在餐后升高得极快，让孕妇产生危险，更直观的感受就是：不顶饱，吃完一个时辰就会觉得腹中空空，如同火烧一般难受。

一旁坐着的佟皇后见张怀露出不解的神色，心生好奇，便也取了那张食单来细看，这一看，也不由得张大了嘴。

“早膳是……是煮燕麦？”

佟皇后皱起了眉头。

“燕麦是何物？”

淑岚心中暗想，佟皇后是名门贵族出身，不懂农事也很正常，便开口形容了起来，还新铺了一张纸来画了示意图。

画毕，张怀才一脸恍然大悟的模样。

“乌雅贵人说的燕麦，应该就是莜麦的意思。”

张怀答道。

佟皇后似乎没听说有这么一种粮食，又问道：“莜麦又是什么？御膳房的食单上似乎并未见过。”

张怀的脸上表情无比纠结，踟蹰片刻，还是开口道：“皇后娘娘不知道也是正常的，只因这莜麦口感粗糙，向来是不供给后宫的主子们吃的。”

“那上哪儿能弄到这个莜麦呢？”

佟皇后又问道。

“微臣觉得……宫中饲马的马房，兴许能讨到……”

张怀的声音越来越轻，淑岚也终于明白他为什么从刚才起表情就如此纠结了。

“你的意思是……”

佟皇后皱眉。

“是的，这莜麦是民间用来喂马的，并不是供给人吃的。”

张怀终于一口气说了出来，脸上的表情也放松了许多。

若不是知道淑岚的人品，佟皇后简直要怀疑淑岚是看荣嫔不顺眼，故意给她吃马的食物来整她了。

“好吧，这个且不论……‘以高粱米替代精米’，这高粱倒也在御膳房的食单上不曾见过。”

佟皇后往下读了一句，便又生出疑问来。

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