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第25章（第2页）

除却这些人工费，那些卤料也都是药材，价格虽是不等，但合着算下来也没多便宜；再加上猪下水煮过之后会缩水，一斤的生猪下水卤完能轻三四两，几乎缩水一半。

各种成本零零碎碎算下来，想要有赚头的话……

“一百文一斤。”

郝清越将早就想好的价说出来。

周围人顿时倒吸口凉气，

“一百文一斤？！”

“这也太贵了吧！”

“贵了贵了！”

郝清越早就预料到大家会这么说了，他也不着急，细细的解释道：“这猪下水要处理的没腥臊味很费功夫，而且我这锅里放了很多的中药材，成本就很高，何况下水煮过后还不压秤，一斤切出来能有两大盘，东西不少了。”

众人一听倒觉得有点道理，这卤味光闻着就香的不行，再说那中药的确贵！

有脑子灵光的已经伸手抢筷子了，“我先尝尝这个究竟是个什么味儿！”

其他人也反应过来了，“给我也尝尝！”

“嘿，我也尝尝！”

反正是不要钱白吃的东西，这么勾人的香味，不尝尝心有不甘啊！

郝清越看的也挺高兴。

只要大家能克服对猪下水的偏见，然后上嘴去尝，觉得好吃又不差钱的肯定愿意买点，这样他也就能赚钱了！

那壮汉这会儿就馋的不行，不过他没着急买，而是又指着另外一锅问：“那你这鸡鸭还有其它那些蘑菇之类的什么价？”

郝清越一一作答，“鸡和鸭都是一百五十文一斤，半只起卖；鸡蛋是六文钱一个；剩下的藕片蘑菇木耳这些都是四十文一斤。

您看您要称点什么？”

壮汉听的咂舌，这还真是一样比一样贵啊！

尤其那鸡鸭，竟然要一百五十文一斤！

虽然觉得贵，但那鸡鸭卤的色泽金黄，皮上还在滋滋的冒着油，让人看起来就很有食欲。

最重要的是，这是实打实的肉！

要知道，那活鸡活鸭可都要十五文一斤！

周围其他人在因为尝过的猪肚味儿惊叹，壮汉越看那金黄的肉越想吃，忍不住说：“这半只鸡得三斤往上了吧？”

郝清越没觉得任何不耐，“鸡都是六七斤的，半只应该三斤左右。”

活鸡六七斤，杀掉拔毛掏去内脏后就没有那么重了，半只应该差不多三斤。

壮汉尝过猪下水的味道，现在嘴巴里还念念不忘，他有心想买点下水，但又舍不得卤的金黄的鸡，不免就问：“半只鸡多了，再切一半下来？”

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