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第152章 清流(第2页)

朱由校边食粉条,边向毕自严道:

“毕师猜猜,这土豆亩产量几何?”

“臣斗胆,估摸约有三百斤。”

毕自严瞥见西苑校场堆积如山的土豆,略作思索后答。

北方田地,亩产多在一至二石间,三石者,乃为上田。

皇帝耕地,太监或有手脚,以他处之粮然臣非愚钝,不敢直言,故取上田之数。

“三百斤?”

朱由校吸溜粉条,右手伸出二指:

“二月播种,朕亲督之,亩产竟达八百斤。”

毕自严闻言,惊愕万分,手中筷子落地。

“八百斤?!”

毕自严难以自禁。

亩产八百斤,此乃何等奇迹?

一亩抵三亩,若广植北方,漕运皆可废矣。

此能救黎民于水火,大明饥荒之时,百姓食树皮、观音土,此景何堪?

“筷子落地,再取一双。”

朱由校挥手示意。

“臣失态。”

毕自严连忙致歉,续道:

“臣闻亩产惊人,故有此惊。”

“先食粉条,再叙此事。”

“臣遵命。”

毕自严拱手,急端碗而食。

皇帝食粉之法,简便至极,腌酸菜之水滤出,混入清水煮沸,粉条入锅即食。

毕自严餐毕,朱由校便携其漫步西苑。

“土豆虽高产,却不耐久饿,一时饱腹,随即又饥。”

朱由校指向削土豆皮的徐慧儿,笑道。

此等事,顺妃自是驾轻就熟。

那稚嫩的小公主,偏爱土豆丝,常吃得小腹鼓鼓,转瞬却又嚷着饥肠辘辘。

“……”

闻此,毕自严一时语塞,不知圣意如何回应。

“但朕有妙计,便是制作粉条,此物极耐饥。”

粉条之史,在我国源远流长,至少可追溯至一千四百年前。

北魏贾思勰《齐民要术》中,已有粉条之记载。

至宋,陈叟达《本心斋疏食谱》提及“碾绽绿珠”

,乃绿豆粉之雅称。

土豆,或鲜食,或切片晒干以久藏。

然久置不慎,易变绿生芽,食之则有性命之忧。

毕自严立于帝侧,目睹虎贲卫将士忙碌,满脸狐疑。

虎贲、龙骧二卫,各司其职,或劳作,或运水,井然有序。

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