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“我懂我懂。”
堆堆顿了顿,“老板,我隐藏之前应该已经有很多人看过,可能会有人过来,如果给你造成麻烦,我回去解释清楚。”
“早上已经有人来过了。”
叶久久对那种顾客还蛮喜欢的,只要不是马老太或是某些胡搅蛮缠的网友就行,“反正别再拍了就行。”
堆堆点了点头,“你不生气就行,我真怕你一生气我就吃不成了。”
他昨晚吃得很上头,今儿还想再来吃一次。
叶久久点了点头,知道他是为了吃海鲜才这么郑重道歉的,没有多说什么,只是按规矩点菜做菜,没有多说什么。
之后又接待了三桌客人,有刘奶奶介绍来的老太太老大爷们,还有刚生产没多久的宝妈,反正都是熟客带过来的。
客人吃完全部离开时还没八点,天还没黑,叶久久清点了剩下的海鲜,还有十几个鱼丸、几条黄花鱼、几个鲍鱼、几只小虾,数量不多,加起来都不够小人鱼一个人吃。
已经没有米饭了,叶久久也懒得去做,她琢磨了一下,“想不想吃火锅?”
小人鱼一脸茫然,“火锅?”
“对,好吃的清汤火锅。”
叶久久起身将小黄花鱼处理干净,然后放到锅里煎成两面金黄,加入清水大火熬煮十几分钟,等到汤汁奶白后倒入吃火锅的锅里,再移到餐厅桌上。
然后将洗干净的鲍鱼、虾、鱼丸和切好的泥猛鱼片一一摆放上桌,另外还准备了火腿肠、粉丝、香菇、藕片、西蓝花、豆腐。
这些都是家里剩下的蔬菜,除此之外还特地在手机超市里订了一盒毛肚、一盒鸭肠以及一盒牛肉,可能吃不完,但火锅标配必须有。
小人鱼还是第一次看到这种阵仗,直接生吃吗?伸手抓起一只虾就往嘴里塞。
“等一下,要煮一下再吃。”
叶久久按住小人鱼的手,“火锅就是要把菜都往这里面放,煮熟后再蘸着这个调料吃。”
小人鱼似懂非懂的哦了一声,又是新鲜的吃法,那她就等等吧。
“等一会儿。”
叶久久先舀了两碗香浓奶白的黄花鱼汤放到桌上,这个汤防癌、抗衰,营养价值非常高,“先喝一点汤,多喝汤可以长高高。”
小人鱼嗯了一声:“要喝。”
“轻轻吹吹,然后慢慢喝。”
叶久久说完将鲍鱼、鱼丸放下去,这时听到门外传来碰撞声。
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