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第3章 第003章（第3页）

腐张迟疑的拿眼扫了一圈江家院坝。

江家的家境放在大坳子村里确实是属于殷实人家的，但怎么样都没法跟腐张他们家比。

张家不光有一门祖传的做腐手艺，他还会做其他制品，以及家里还有三十多亩的良田。

两家的情况是截然不同的，可就算是张家，那也不会一炖就是一大锅的肉。

哪怕是用来待客，那也太奢侈了。

“奶奶”

江家的小虎头气喘吁吁的跑上了院坝，“奶你做啥好吃的了奶给我吃一口”

听到大孙子的声儿，江母忙走了堂屋。

因为风向的关系，堂屋这头其实反而闻不到味儿，可江母一走到坝上，就闻到了一股子浓郁至极的香味。

还是肉香

“谁家的败家婆娘炖肉了这不年不节的。”

江母说着说着，突然就卡壳了，“薛氏你是不是把我藏的最后一块腊肉给炖了那是要等二郎回来才吃的”

薛氏好无辜，她一面吸溜着口水一面走到灶屋门口“娘，不是炖肉，是炖腐。”

“你家炖腐是一股子肉味儿啊你当我没吃过炖腐老娘吃的盐都比你吃的米多”

虞三娘心说，吃那么多盐，难怪闲咸得腚疼。

她一面暗自吐槽，一面扭着腰肢走出来，冲着江母笑道“叫我说着了吧我这外甥女厨艺可好了，大娘您等下可得多尝几筷子。”

江母还是不相信“手艺再好还能把腐烧出肉味儿来这不瞎扯淡吗”

然而，打脸它来得太快，就像龙卷风。

又过了一刻钟，饭菜终于上桌了。

薛氏和幼娘抢着端菜，连小虎头都不用人催，就飞快的舀了水洗干净手，还抱了一把筷子过来。

赵桂枝不好意思的说道“时间有限，再说也没太多的食材，所以我就只做了三个菜。

这是家常炖腐，这个是清炒腐，还有这个腐汤。”

基本上主料都是虞三娘带来的那些，当然像炖腐里也放了葱段，清炒腐里有大蒜生姜青椒，腐汤里也放了一些白菜。

这个季节，时令蔬菜就没多少，索性灶屋里的佐料倒还齐全，连辣椒都有。

但考虑到家里还有个小虎头，赵桂枝没放辣，倒是幼娘在她烧汤的时候，拿饼子往锅上贴了一圈，就当是主食了。

赵桂枝觉得自己还是要谦虚一下的，可她忘了，这已经不是她曾经待过的那个世界了。

肉啊

江家上次吃肉还是过年的那会儿。

“吃吃吃，快趁热吃，别客气。”

江母压根就没听到赵桂枝说了些啥，只是催促腐张和虞三娘先动筷子。

江家还是比较重规矩的，如果是自家人吃饭，倒可以随便一些，可一旦家里来了客人，那必须得是客人动第一筷。

就连翻过年刚满五岁的虎头，都牢记这个规矩，宁可猛咽口水，也绝不先动筷子。

腐张也馋啊，别家里条件不错，那也没到天天吃肉的地步。

况且，他家还是做吃食买卖的，卖不完的放久了要坏，不得多吃一些

他舀了一勺炖腐，还不是放到自己碗里，而是搁在了虞三娘碗里“三娘你先尝尝。”

虞三娘就不同了，她就不知道什么叫客气“都吃都吃，小心烫啊”

客人动了筷子，江家人紧随其后。

薛氏还要照顾儿子，江母就不管了，一勺子炖腐直接送到嘴里，差点儿没给烫的叫出声儿来，可入口的味道太香太好吃了，尤其那股子久违的炖肉味儿，让她压根就舍不得吐出来。

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