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015 浮梁县（第1页）

祝修远瞟向管家，面色愕然，这么着急的吗？

董家的家主董诚，处变不惊；董家的大小姐，面色淡然……

这管家只是一个管家，竟然比董家的主子们还着急……

皇帝不急太监急！

“做生意就像做官，难免遇到各种困难阻碍。”

董诚押了一口茶，这茶果然是个妙品，现在他已经喜欢上这种“泡茶”

了。

此茶滋味醇厚，提神醒脑，去油解腻，简直就是他这种衙门坐堂官的福音！

绝配啊！

他瞥了眼管家，然后又看向董漱玉，缓缓说：“玉儿啊，这新茶究竟有何缺点，你不妨说出来，我们集思广益，说不定能找到解决办法。”

“对啊，大小姐，新茶究竟有何缺点？”

管家坐下，再次一问。

“我们董氏茶庄制售新茶，大部分环节都没有问题，我有足够的把握……只不过有两点，我暂时还没想到解决方法。

其一，是茶树的嫩芽尖。”

董漱玉说到这里时，停顿了一下，看向祝修远，问道：“修远，这新茶的炒制，只能采用茶树的嫩芽尖吧？”

“不错，炒制这种新茶，只能使用茶树的嫩芽尖，嫩芽尖上，最多只能带有一片嫩叶。

若采摘的茶叶过老，新茶炒出来的口感则不正！”

祝修远说道。

“嗯，这就是我所担心的第一点。

以往制茶，对茶叶的要求不是很高，只要不是非常老的茶叶，都可以压制成茶饼。”

其实比较老的茶叶，也是可以压制成茶饼的。

不过这种茶被叫做“粗茶”

，“粗茶淡饭”

中的“粗茶”

。

味道比较涩，整个陈国几乎没人饮用这种粗茶。

（）;（）　　一般都是通过茶马交易，交换给周边蛮夷了。

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