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第31章（第2页）

“那不行啊，出的工钱多点，我想着大家干活的时候也能仔细点不是？再说了，都是乡里乡亲的，就当是我给大伙儿赚几个买肉的钱吧。”

黄阿婆听到这里才不反对了，毕竟她也觉得姚亦昕迟早是要当村长的人，既然如此，能让村里人多得些实惠，今后推举他的人也更多。

从黄阿婆家里离开之后，姚亦昕和白十三每个人都拎着满满一篮子紫色的大茄子，黄阿婆种了许多茄子，自家吃不完，又懒得拿去卖，索性都送了他们。

“今天中午就吃茄子宴！

农家蒸茄子、油炸茄盒、茄子条烧肉、清炒茄丝！”

姚亦昕抱着一篮子茄子得意地说。

这个季节正是茄子高产的季节，每家每户的茄子都吃不完，最近庄子上收的蔬菜里面，茄子和辣椒豆角是最多的，于是，姚亦昕就决定开发几道特色蒸菜，既方便又有营养，而且比炒菜更省油更健康。

蒸茄子是最简单的，将茄子整个洗干净切成花刀，上蒸笼大火蒸熟，趁着这个功夫，将切好的蒜泥、青椒、油盐等放在一边备用，等到茄子蒸熟了，夹出来放在一只大盘子里，将调好的浇汁儿浇上去就行了。

蒸茄子做法简单，夏天吃开胃又下饭，最关键的是味道比起炒的茄子更加清淡，营养也好，最适合夏天吃了。

“……少爷，咱们单独开个卖蒸菜的分店吧？”

吃完美味的蒸茄子，再想想家里至今没有在食铺推出的粉蒸肉之类的蒸菜，白十三双眼发光地看着自家少爷。

这个蒸菜实在是太好了，不但好吃，而且看样子做法比一般的炒菜更加方便，关键是食材便宜，而且，不夸张地说，白十三将一碗蒸茄子盖在米饭上面，可以吃掉满满一大碗米饭，蒸菜的汤汁浓缩了蔬菜的原汁原味，简直意外的美味！

他敢担保，这要是能单独开一家专门卖蒸菜的食铺，肯定比家里现在这个食铺还要火爆！

作者有话要说：　　emmm苏立春大人的情敌粗线了。

。

。

话说蒸茄子真的超好吃的，每年夏天都要吃掉好多！

第64章和离第64天

姚亦昕没想到他们家白总管脑洞如此之大、如此之清奇，而且，看样子已经彻底从一个暗卫变成了一个爱钱如命的钱串子。

默默在心里为国师大人的暗部点了32支蜡，姚亦昕看着白十三亮晶晶的眼睛，无奈地摊开双手：“少爷我也想开新店啊，可是你看看，咱们庄子上就这么点产出，勉强只够供给现在这家食铺，再想开分店，最起码也要等到明年，码头那边的庄子有了产出之后吧？”

“这个……不能从附近采买些粮食蔬菜吗？”

白十三不死心地追问道，他是真想开个卖蒸菜的食铺，这蒸菜如此美味，而且又清淡少油，白术肯定喜欢吃，但是他又不能让自家少爷每天亲手给白术做菜，想了想，如果能开个新食铺的话，往后就可以从店里买给白术吃了。

“那样货源就太不稳定了，而且成本也有些高，毕竟只是一些寻常蔬菜，价格不能卖得太高。”

姚亦昕摇摇头。

原本他开食铺，就是为了消化掉自家庄子上卖不完的蔬菜的，现在好了，一不小心食铺太火爆了，自家庄子上的产出都快不够用了，虽说可以从外面临时采买补货，但真是这样的话，他们现在的价格就要往上调了，做高档酒楼他没甚么经验，说到底，他现在这些经验，都是当年看村子里开农家乐学到的，真要让他开高档酒楼，里面的一些讲究，只怕是还要找专业的人来管着。

姚家现在最缺的就是这方面的人才了。

白十三想了想，情况也确实如此，青江县码头十分繁华，各种新鲜蔬菜瓜果什么的也卖的不错，码头附近多有农家以此为生的，虽说少有大规模种植，但家家户户基本上已经有了固定的客源，有的送到各家酒楼饭庄，有的直接送到码头贩卖，还有的则是直接送到来往熟悉的船家手里，船家每次路过这边都要采买，有人送货自然是最好的了。

这样一来，他们能找到的散户，大概只有稍微远点的村落了，货源不稳定不说，路途太远，蔬菜运过来也不新鲜了，想到这其中的种种问题，白十三顿时歇了开分店的打算。

不过——

“其实不一定要开分店才能卖这些蒸菜嘛，可以在食铺单独开一个窗口，卖各种时令蒸菜，一份2到8文钱，荤素都有，这样一来，一年四季都可以卖蒸菜，而且菜色也多样，对了，楼上的砂锅煲配菜里面也可以加入蒸菜。”

姚亦昕慢慢嘱咐道，“回头我将菜谱写出来，让木柴大叔抽空去店里培训一下，这东西做着简单，要想好吃的话，关键还是蔬菜新鲜、浇汁儿配料味道好，没别的讲究。”

“对了，明日食铺那边你让黄耘先照应着，你陪我去新庄子看看那边改建的怎么样了。”

姚亦昕想到自己已经差不多半个月没去过那边新买的庄子了，顿时有些心虚，虽说今年暂时还没有产出，但作为主人家，好歹也好去关心一下的吧？

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