一岁货声
从友人处借来闲步庵所藏一册抄本,名曰《一岁货声》,有光绪丙午(一九〇六)年序,盖近人所编,记录一年中北京市上叫卖的各种词句与声音,共分十八节,首列除夕与元旦,次为二月至十二月,次为通年与不时,末为商贩工艺铺肆。
序文自署“闲园鞠农偶志于延秋山馆”
,其文亦颇有意思,今录于后:
虫鸣于秋,鸟鸣于春,发其天籁,不择好音,耳遇之而成声,非有所爱憎于人也。
而闻鹊则喜,闻鸦则唾,各适其适,于物何有,是人之聪明日凿而自多其好恶者也。
朝逐于名利之场,暮夺于声色之境,智昏气馁,而每好择好音自居,是其去天之愈远而不知也。
嗟乎,雨怪风盲,惊心溅泪,诗亡而礼坏,亦何处寻些天籁耶?然而天籁亦未尝无也,而观夫以其所蕴,陡然而发,自成音节,不及其他,而犹能少存乎古意者,其一岁之货声乎。
可以辨乡味,知勤苦,纪风土,存节令,自食乎其力,而益人于常行日用间者固非浅鲜也。
朋来亦乐,雁过留声,以供夫后来君子。
凡例六则。
其一云:“凡一岁货声注重门前,其铺肆设摊工艺赶集之类,皆附入以补不足。”
其二云:“凡货声率分三类,其门前货物者统称货郎,其修作者为工艺,换物者为商贩,货郎之常见者与一人之特卖者声色又皆不同。”
其四云:“凡同人所闻见者,仅自咸同年后,去故生新,风景不待十年而已变,至今则已数变矣。
往事凄凉,他年寤寐,声犹在耳,留赠后人。”
说明货声的时代及范围种类已甚明了,其纪录方法亦甚精细,其五则云:“凡货声之从口旁诸字者,用以叶其土音助语而已,其字下叠点者,是重其音,像其长声与余韵耳。”
如五月中卖桃的唱曰:
樱桃嘴的桃呕嗷噎啊……
即其一例。
又如卖硬面饽饽者,书中记其唱声曰:
硬面唵,饽啊饽……
则与现今完全相同,在寒夜深更,常闻此种悲凉之声,令人抚然,有百感交集之概。
卖花生者曰:
脆瓤儿的落花生啊,芝麻酱的一个味来,抓半空儿的——多给。
这种呼声至今也时常听到,特别是单卖那所谓半空儿的……大约因为应允多给的缘故罢,永远为小儿女辈所爱好。
昔有今无,固可叹慨,若今昔同然,亦未尝无今昔之感,正不必待风景不殊举目有山河之异也。
自来纪风物者大都止于描写形状,差不多是谱录一类,不大有注意社会生活,讲到店头担上的情形者。
《谑庵文饭小品》卷三《游满井记》中有这几句话:
卖饮食者邀诃好火烧,好酒,好大饭,好果子。
很有破天荒的神气,《帝京景物略》及《陶庵梦忆》亦尚未能注意及此。
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