青墨小说网

第87章 河鲜(第1页)

云汐坐在他旁边搂着他。

有的孩子可能会有点害怕这些东西,她担心沐瑾言也是其中的一个。

不过很显然,这担心有点多余。

哪怕他看着再怎么乖巧软糯,武将世家的孩子,该有的胆子还是有的,他不但不怕,反而兴致盎然,甚至敢直接把手伸到盆里去触碰鱼虾,玩了一会他就敢把小虾拿起来,感受到它们在他手上扭动,乐的合不拢嘴。

云汐提醒他小心点,不要被虾须扎到手,就放心的把他交给了奶娘丫鬟,自己去洗手休息了。

这一天,玩的还挺累。

喝了两杯茶,休息够了,云汐就去了厨房。

钟大娘正对着一大桶鱼虾出神,思考这玩意儿该如何做才能好吃。

她脸上带着淡淡的忧愁,没办法,一点经验也没有。

云汐对此表示理解。

吃鱼的历史非常悠久,在她原来所在的时空,史料记载,汉武帝刘彻就挺喜欢吃鱼,还专门成立了渔署,东汉名臣邓禹还会亲手制作“凉拌鱼肉”

,再后来的曹操也很爱吃鱼,不但会吃,还会做,“每年至少要吃两次”

从曹操吃鱼的频率来看,鱼这种食材,并不太流行。

这个时空可能也是如此。

从沐晟之前提到鱼虾时的反应来看,鱼虾的烹饪水平恐怕也不怎么样。

钟大娘看到云汐过来,赶紧打起精神问道:“夫人,这些东西该怎么做呢?”

她对云汐在厨艺上的天赋有迷之信任。

“先处理干净。”

云汐详细的讲了该如何刮鱼鳞、清理内脏,如何去除虾线,如何用酒和葱姜给它们去腥,又介绍了红烧、清蒸、油炸等各种做法。

钟大娘就像个好学的小学生一样,听得认真极了,可以评“三好学生”

的那种。

这儿常见的酒是黍米酿造的黄酒,用来去腥很合适。

考虑到沐瑾言不会去除鱼刺,她还教钟大娘把鱼肉做成肉糜,再制成鱼丸。

至于虾,可以油焖,也可以白灼,还能剁成虾泥,混上鸡蛋、面粉和蔬菜煎成虾饼,或者做成软炸虾仁,清炒虾仁,味道都非常不错。

这天晚上,沐家吃上了河鲜宴。

全家人都去了老夫人的上房用餐,每个人都吃的赞不绝口。

小孩巴掌大的虾饼,沐瑾言吃了两个,又吃了几个鱼丸,吃了不少清炒虾仁,又喝了鲫鱼汤,小肚子吃的鼓鼓的。

老将军表示:“以前宫宴上也吃过鱼虾,味道远不及咱们自家做的。”

老夫人夸道:“我就说汐汐有天赋。”

沐轩说:“以前一年吃一两次都嫌多,现在感觉自己可以天天吃。”

老夫人好悬没翻白眼:“哪来那么多鱼虾给你吃!”

云汐没说话。

等她的水产养殖搞起来,天天吃也是可以的,就怕你们到时候吃腻了。

沐晟没说什么,一直在帮云汐摘刺剥虾,服务相当到位。

吃完饭,沐晟和云汐又带着沐瑾言来回溜达了好几圈,小朋友晚饭吃的有点多,不敢让他早睡,担心会积食。

喜欢佛系大小姐穿越古代悠闲生活请大家收藏:()佛系大小姐穿越古代悠闲生活更新度。

喜欢佛系大小姐穿越古代悠闲生活请大家收藏:()佛系大小姐穿越古代悠闲生活更新度。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
全民武道

全民武道

地球空间实验失控,是灭亡的前兆,还是进化的曙光?萧南只想问一句,敢不敢让我摄个影?你的天赋技能血脉一切的一切,全都是我的,我的。...

异世界的美食家

异世界的美食家

在武者举手可裂山川,甩腿可断长河的玄幻世界中,存在着这样一家小餐馆。小餐馆不大,但却是无数顶尖强者趋之若鹜之地。在那儿你可以品尝到用凤凰蛋和龙血米炒成的蛋炒饭。在那儿你可以喝到生命之泉配朱果酿制的烈...

末日游戏online

末日游戏online

林克穿越了,没有金手指,奋斗十多年,终于过上有车有房的宅男生活。然后末日降临了。他的金手指末日游戏one,随之激活。林克认为,自己拯救不了这个世界。但他还不知道问题的严重性,因为需要拯救的世...

养婿难训:买个相公好种田

养婿难训:买个相公好种田

林蔓穿越了,别人穿越为农家女是采药卖方子赚第一桶金,而她就不一样了,她靠的是写艳书。尖酸刻薄的奶奶小肚鸡肠的大伯一家子的极品亲戚不怕不怕,来一个灭一个,来两个灭一双。...

自九龙拉棺开始证道诸天

自九龙拉棺开始证道诸天

登天路,踏歌行,弹指万界!被一扇神秘的青铜门带至遮天世界,成为未来的叶天帝之同学!脚踏诸强,与叶天帝一同对抗诡异一族,领悟万界之美妙风景!...

把惊悚游戏玩成修罗场[无限]

把惊悚游戏玩成修罗场[无限]

720v,届日掉落三章v后日更感谢支持v后三天全订的小天使们抽奖送红包,v章评论的前五名也送红包谢谢支持十愿被卷入一场名为恶魔游戏的生死副本中,成功过关的玩家晋级下一个副本,而失败者...

每日热搜小说推荐