青墨小说网

第64章 木薯粉作坊（第3页）

文文知道这样的产量才是正常的，其实她还担心种不出来木薯，现在看到地下那一挂挂的木薯心也定了，看这样子也能达到千斤的亩产量吧。

木薯挖了半来个月，新种的山地真的没有达到千亩产量，只有856的亩产量，现在就要看出粉率了，如果达到五成的出粉率，那也比种小麦好太多了。

老地方的那个山上，亩产量是两千斤，这产量就很高了，而且有一半还是去年埋的种。

这边山上的木薯不出意外的话，出粉率还是会有八成。

新种的木薯有十来亩，856的亩产量，一共是8560斤木薯。

老地方的山上有12地左右，2000的亩产量，一共是木薯。

木薯粉作坊早就建好了，文文就等着看今年的收成如何才打算要不要做。

现在看来木薯在李家湾是可以种植的，那木薯粉加工作坊也就提上日程了。

要用到的设备早就准备好了，木薯粉条作坊一共需要六个工人，两男四女。

作坊的人员招收都是交给村长李建国来筛选的。

文文正在给工人们示范木薯粉条的制作。

制作木薯粉条需要经过多道工序，首先，将木薯粉用水稀释成糊状，然后把糊状物倒入特制的一个小铝锅里，小铝锅底部被扎了几个小孔。

通过手的震动，让木薯粉糊从铝锅的小孔中均匀地流出，形成细条状落入沸腾的开水中。

待粉条煮熟后，后面有个大水缸，让煮熟的木薯粉条放入冷水中冷却，使粉条变得更加劲道。

这一道就要一个人像是绕毛线一样，把过了冷水的木薯粉条绕在手臂上。

随后，将冷却好的粉条晾晒在通风良好的地方，直至完全干燥。

最后，把干燥的粉条整理成束，就得到了成品的木薯粉条。

整个制作过程不仅需要技巧，还需要耐心和经验。

所以文文招了两个男工，一个就是铝锅要不停的拍打。

还有就是过冷水，一天都泡在水里对女人不好。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。