麻婆豆腐要趁热吃味道才最好,尤其是刚出锅的前五分钟。
卢卡斯重新将小木桌支起来,两人一人一盘麻婆豆腐,就这样坐在路边吃起来。
细嫩的雪白豆腐隐藏在暗红色的酱汁之间,表面裹满细细密密的花椒面,在碧绿的蒜苗叶衬托下显得格外诱人。
豆瓣酱的香味不是很浓,但闻起来还算明显,反倒是花椒的麻香味更突出。
舀上一勺,豆腐块在勺底随着力道微微颤抖,冒出阵阵热气。
俗话说心急吃不了热豆腐,两人都是老吃货,耐心地吹上几下,用嘴唇碰了碰,才放心地整勺塞入口中。
麻。
扑面而来的麻椒味瞬间占据整个口腔,舌头表面抑制不住地颤抖起来,仿佛有无数颗纳米跳跳糖在舌尖飞舞跃动。
轻轻一抿,豆腐破裂,滚烫的温度从内部蒸腾而出,烫得两人脑袋左右摇晃,不停地张嘴哈气。
高温所带来的酱香味和辣椒香格外鲜美,豆腐本身淡淡的豆香中似乎还残留着微不可查的甜。
别看只是炖煮了六七分钟,但豆腐块本身切的不大,内里已经完全入味,没有出现表面味重里面寡淡的状况。
随着咀嚼,在如此厚重的复合味型当中,渐渐有股清香弥漫出来,那是蒜苗叶的香气。
生的蒜苗叶口感呛人,跟大蒜没什么区别,但烫熟之后反而会多出一股清香,多余的蒜味也融入到酱汁当中,起到升华的作用。
“哈啊,绝了这个豆腐,甚至比我在川渝那边吃到的还要好吃!”
卢卡斯跟着了魔似的,一勺接一勺吃個不停,完全控制不住自己。
林晨也好不到哪儿去,滚烫的麻婆豆腐实在是太诱人了,满口麻辣鲜香,越吃越上头。
沉浸在美味当中的两人完全忘记了还有米饭的存在,抱着餐盒就是一顿猛造,没两分钟就将其消灭的干干净净,连酱汁都没有放过。
卢卡斯舔着碗壁上残留的花椒面,意犹未尽地盯着林晨。
“你是故意的吧?这才刚开胃,怎么就没了?我劝某些做厨子的不要太过分嗷,食材量的把控可以稍稍放松一些的,没必要这么精准。”
“是不是傻?”
林晨翻了个白眼,举着手中打包盒:“这是小份的打包盒,你不认识?我只做了一份尝尝味道,平分出来每人都是半份,当然少了,等饭煮好再做吧。”
“啊?这里是半份?那没事了”
现在已经过了饭点,属于无所事事的时间,隔壁的餐车外挂了块暂停营业的牌子,鲁纳德正在车里午睡。
睡着睡着,鼻尖微微耸动,闻到一股特殊的香辛料味,鼻子痒痒的,控制不住想打喷嚏。
“阿嚏!
!”
一个鲤鱼打挺坐起身,眼底满是茫然。
“这是……什么味道?好呛。”
不用想,肯定是隔壁的林又在烧什么新菜。
迈着迷迷糊糊的步伐走下餐车,透过窗口就看见林晨正在分装菜肴,并捏了些黑色的粉粉往上面撒。
“阿……阿嚏!
!”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
自从崔钰接了快穿任务,当代寡王纵身快穿世界,翻身一仗变海王。系统我让你做任务,没让你占便宜。位面一娇臣当朝太子掀了龙案侍郎若是解决不了本宫的问题,即可收拾铺盖滚去东宫。崔钰...
林绝,一个魂龄岁月未知之人,从无尽的流年苏醒。而后与布衣壮汉平平淡淡的过了十二年。但这一切平静的日子,都随着皇室大殿兆运钟的异动而打破。林绝的命,也就此而改变。他的路,被诅咒的他,注定该逆天而行。...
意外重生,叶倾再次遭遇末世,只是这一次她回到了末世前夕。重生之后,叶倾茫然了,拥有四年的末世经历和经验,她能做什么一步步的走在所有人的前面,成为最终的大boss不,她只想一直活下去,活到丧尸灭绝的那...
1v1甜宠文商锦瑟在商华年眼中就是个不折不扣的渣女,反之亦然。一场车祸,两条人命。共赴地府,却在阎王口中得知,他们有十世情缘。商锦瑟商华年你怕是没睡醒。阎王软硬兼施,苦口婆心,把俩人...
简介纪宛恬怎么都没想到,曾经无意的一番善举,竟意外救下了陆灏临的宝贝弟弟。当他携着支票,死缠烂打非要报救弟之恩时,她义正言辞地拒绝了,拿走把你的支票拿走我救人不图回报,请不要侮辱我的初心...
又名祖国在召唤。华锋语是公认的国宝女科学家,科研成果斐然仰慕者无数,于3005年寿终正寝。 没想到,却穿到了2005年一个假千金身上,她果断选择离开豪门,回到乡下继续读书。 一路逆袭当学神,进入最...