先，是烧炭，那炭一开始还没烧起来，折腾了老半天才开始正式烤制。
然后是色拉油和香油1:1混合，每隔十五分钟就要刷一次油。
等烤了一个小时以后，还要用刀给它划上一些刀口。
三小时的烤制过程中基本上不能停止搅动，林书和黄鑫礼、徐学军一起轮流摇架子，也是每十五分钟换人，因为实在是有点累。
这个时候里，沈春花就在里面做烧烤料，花椒面、十三香、麻料鲜、熟芝麻、熟花生粉、细辣椒面、粗辣椒面、孜然面、鸡精、味精和盐。
按着在内蒙记下的笔记，把一堆料混在了一起。
怕太辣老人孩子受不了，她还自己调节了一下。
到最后烤熟之后还得再刷一层油，然后把她刚才混好的烧烤料再撒到羊上。
本次烤全羊正式烤制完成。
刚好也到了晚饭点。
香味都快飘满全村了，几个孩子眼巴巴的坐在小凳子上看着爷爷奶奶舅舅姑父爹爹在那整羊，都在咽口水。
梁生娣更甚，她连自己的碗都拿好了，打算一会儿争做第一个尝鲜的人。
要是没那么冷的情况下，今天的晚饭肯定是在院子里吃了，但大冬天的还是不太受得了。
几人把烤好的羊直接抬进了屋里，林家的餐厅特别大，还有两张餐桌，小的是平时几人吃饭用的，大的那张圆桌，足足能坐下2o个人。
一整只烤全羊被放置在圆桌中心的锡纸上，沈春花尊老爱幼的先给梁生娣撕下了一只羊腿来。
她那碗直接闲置了，因为放不下。
捧着羊腿一个劲的乐呵。
“哎呦这么大一个腿……哎呦这我哪吃得下……哎呦这可真香……吧唧吧唧……好吃！”
一只羊再大，这么多人分肯定也是不够吃的，所以林淑英林淑美和秦红三人还做了其他的菜。
只是这些菜在烤全羊面前突然就不够香了。
“这羊可真好吃！
是我吃过最好吃的羊肉了！”
“是吧！”
林国庆笑眯眯的给嘉明擦了擦嘴角，“那是你奶奶做的好！”
沈春花不吃他的马屁，哼了一声，和几个子女说着，
“这冷冻过得羊就是没有新鲜的好吃，有空你们也可以带着孩子去内蒙逛一圈，哎呦那边的羊肉是真的好吃！”
大家都边吃边猛点头，“那可不！
不然你和爸能不惦记着回来吗！”
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