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第9章（第1页）

所以好些个瘦骨嶙峋的模特，平日里会吃口香糖或者干果，都是在想法子降低饥饿感呢。

言语之间，那叫安安的胖男孩拿出一个小盒子，请他试吃里头的蛋糕。

一份巧克力拿破仑，一份杏仁布朗尼，一份芒果慕斯。

这芒果慕斯张璠吃过，那真是感觉又甜又腻两口就饱，就跟舀一勺巧克力酱往嘴里倒似的，吃多了腻得慌。

可其他两个……好像没见过啊。

万漱笑意渐深，给他解释这两个硬质糕点的奥妙。

“虽然吃起来都挺可口的，但一个里面要放夹层饼干，另一个里面要放果杏仁和发苦的可可粉，不但咀嚼感强，还可以间接地促进他们多喝饮料。”

张璠神情一动，这时候找到这种做奸商的感觉了：“你们说，那些熟菜里头，是不是也可以这么来？”

这往炖菜里放榛果仁肯定不现实——但是牛肚牛筋、笋干板栗呢？！

要知道，这吃自助餐里头，最紧俏的就是牛肚了。

大伙儿平时买菜都觉得这东西贵，可再贵它也比某些海鲜便宜，如果货源能给个优惠的批发价，实际价格是市面上的七成！

这牛肚和洋葱什么的一烩，那确实又好看又好吃了。

“是这么回事。”

尹弦笑吟吟道：“那您自己改？”

张璠接过电子菜单，开始改他熟菜里的各种原料。

旁边那两小孩已经开始培训服务员怎么摆放海鲜了，说的也是颇为讲究。

这皮皮虾的版面要大，一摞平铺下来放在那碎冰上，吸引人们都过去吃这个。

它确实汁水充盈味道颇鲜，剥起来可麻烦了。

那些个虾皮旁边都是小刺，剥个只手指要被扎好多下，好不容易进肚子了，人也饱了。

而又好剥肉又多的贝壳蛏子，都被放在有持续供氧的水箱里，客人们可以拿餐牌去免费兑换，由厨子们清水煮熟了再端过去。

这餐桌上明明有火有锅，但明面上厨子们代为现煮是为了保证干净安全，背后也是在拖延上菜的速度，减少水产品的消耗时间。

这餐厅停业整顿了一个星期，置办了好些个东西，终于要开张了。

早在试营业之前，各个本地的微信朋友圈还有微博上头都开始转发抽奖，连带着各种优惠券和海报变着法子往外发。

张老板自己还没尝着鲜呢，好些个朋友的电话都打过来了，一个个都在问他什么时候开店。

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